پرورش توام ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) و ماهي تيلاپيا نيل (Oreochromis niloticus) در سيستم مدار بسته

Integrated culture of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) with different densities of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in recirculation system

سيستم مدار بسته در تكثير و پرورش ميگو با هدف كاهش مواد دفعي محيط كشت، يكي از استراتژي‌هايي است كه مي‌تواند به اقتصاد توليد كمك نمايد. در اين تحقيق، تاثير نسبت تراكم‌هاي مختلف ماهي تيلاپياي نيل (Oreochromis niloticus) و ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) بر رشد، ضريب تبديل مواد مغذي نيتروژن و فسفر غذا – زيتوده و اقتصاد توليد در سيستم مدار بسته مورد مطالعه قرار گرفت. راندمان اقتصادي با توجه به ميزان برداشت نهايي زيتوده ميگو و تيلاپيا و محاسبه قيمت روز و هزينه‌هاي هر تيمار آزمايشي بدست آمد. آزمايش‌ها در تانك با 6 تيمار، (T1) تيمار داراي فقط ميگو با سيستم آب تعويضي، (T2) تيمار داراي فقط ميگو با سيستم مدار بسته و (T3-T6) تيمارهاي سوم تا ششم داراي تراكم‌هاي مختلف تيلاپيا و ميگو با نسبت‌هاي ذخيره‌سازي بترتيب 01/0، 025/0، 05/0 و 075/0 كه در تمام تيمارها تعداد 40 ميگو در هر مترمربع در نظر گرفته شد. ميگوها فقط با غذاي پلت تغذيه گرديدند و غذاي خاصي براي تيلاپيا به سيستم اضافه نگرديد. مدت زمان آزمايش براي ميگو 8 هفته و براي ماهي 7 هفته در نظر گرفته شد. نرخ رشد و ميزان توليد ميگو در تيمار دوم به نسبت تيمارهاي پنجم و ششم افزايش معني‌داري نشان داد هر چند كه با ساير تيمارها اختلافي نشان نداد. افزايش نرخ رشد تيلاپيا در تيمار سوم نسبت به ساير تيمارها معني‌دار بود. ضريب تبديل نيتروژن زيتوده كل (ميگو– تيلاپيا) در تمام تيمارها بجز تيمار نخست افزايش معني‌داري را نشان داد. كه بين آنها، با افزايش نسبت تيلاپيا – ميگو، افزايشي در اين ضريب بدست آمد. ضريب تبديل فسفر زيتوده كل (تيلاپيا – ميگو) بترتيب در تيمار سوم تا ششم اختلاف افزايشي معني‌داري با تيمارهاي اول و دوم نشان داد. اقتصاد توليد در تيمار دوم و سپس تيمارهاي سوم و چهارم افزايش معني‌دار آماري را با ساير تيمارها نشان داد. كمترين بازده اقتصادي مربوط به تيمارهاي پنجم و ششم و بيشترين آن در تيمار دوم بدست آمد. بطور كلي در كشت توام، افزايش تراكم تيلاپيا در تيمارها، تاثير آماري مستقيمي بر بهبود نرخ تبديل فسفر و تاثير آماري معكوسي بر ضريب تبديل نيتروژن و نرخ رشد ميگو بجاي خواهد گذاشت. با توجه به پارامترهاي مطالعه شده، در سيستم كشت توام، با كاهش نسبت تراكمي تيلاپيا- ميگو (نسبت‌هاي 01/0 و 025/0) بدون تاثير كاهنده بر نرخ رشد ميگو، افزايش تاثيرگذاري در بهبود ضريب تبديل نيتروژن بدست خواهد آمد.

Recirculation water system in shrimp culture with objective of decline waste materials of culture media and decreasing the disease is one of strategy which helping the shrimp production. In this investigation, effects of different densities of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) culture with white leg shrimp (Litopenaeus vannamei (on growth, nutrients conversion rate (nitrogen and phosphor) of shrimp biomass and production economy in recirculation system were studied. Economical efficiency obtained according to final harvested biomass (shrimp and tilapia), the price and other costs for each treatment. Experiments were done in tanks with 6 treatments including: Culture shrimp with exchanged water (T1), culture shrimp with recirculated water system (T2) and integrated culture of shrimp with different densities of tilapia (T3- 0.01, T4- 0.025, T5- 0.05 and T6- 0.075 shrimp- tilapia ratio). The density of shrimp in all treatments was constant about 40/m2. Shrimps were fed with commercial food pellet for 8 weeks. Tilapia was not fed during 7 weeks of experiment. Growth rate and total production of shrimp in T2 compared to that of T5 and T6 and results showed significant differences. No significant differences were detected with other treatments. Growth rate in T3 significantly increased compared to other treatments. Nitrogen conversion rate of biomass (tilapia and shrimp) in all treatments except T1 statistically demonstrated an increasing rate as the tilapia-shrimp ratio was increased. Phosphor conversion ratio of biomass (tilapia and shrimp) showed an increment in T3, T4, T5 and T6 and was significantly different with T1 and T2. Production economy in T2 followed by T4 was significantly increased compared with other treatments. The lowest economical efficiency obtained in T5 and T6 and the highest found in T2. The results of present study suggest that in integrated culture system (tilapia-shrimp), increasing tilapia densities may have a direct significance effect on phosphor conversion rate improvement and an inverse effect on nitrogen conversion and shrimp growth rates. Regarding to studied parameters, decreasing the tilapia- shrimp ratio (0.01 and 0.025) increased nitrogen conversion rate with no decrease in shrimp growth rate.