اثر كودهاي زيستي، آلي و شيميايي بر خصوصيات كمي و كيفي گياه ريحان

The Effect of Organic, Biologic and Chemical Fertilizers on Quantitative and Qualitative Characteristics of Sweet Basil (Ocimum basilicum L.)

ريحان (Ocimum basilicum L.) يكي از مهم ترين گياهان دارويي اسـت كـه اسـانس آن در صنايع مختلف داروسازي، آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود. در ايـن تحقيـق اثر كودهاي زيستي، آلي و شيميايي بـر خصوصيات كمي و كيفي اين گياه در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار مورد بررسي قرار گرفت. تيمارهاي آزمايش شامل كود دامي، كـود شـيميايي (شامل اوره، سولفات پتاسيم و سوپرفسفات تريپل)، كود زيستي (مخلوطي از دو باكتري ازتوباكتر و آزوسپيريلوم) به صورت جداگانه و تلفيق با 50 درصـد كـود شـيميايي، ورمي كمپوسـت به صورت جداگانه و تلفيق با 50 درصـد كـود شـيميايي و شاهد بود. برداشت گيـاه ريحان در دو چين و در مرحلـه پيش از گلـدهي انجام شد. نتايج نشان داد تيمارهاي مختلف اثر معني داري بر عملكرد ماده خشك برداشت اول و دوم و عملكرد خشك كل داشته و بالاترين عملكرد ماده خشك برداشت اول (70/494 كيلوگرم در هكتار) و برداشت دوم (70/474 كيلوگرم در هكتار) و عملكرد كل (40/969 كيلوگرم در هكتار) با تلفيق كود زيستي به همراه 50 درصد كود شيميايي بدست آمد. بر اساس نتايج ميزان اسانس نيز بطور معني داري تحــت تــاثير تيمارهــاي كودي قرار گرفت و مصرف كود شيميايي بالاترين ميزان اسانس (46/1 درصد) را توليد نمود. تيمارهاي مختلف كودي بر تركيبات تشكيل دهنده اسانس ريحان تاثير داشته و با مصرف سطوح مختلف كودي ميزان اوژنول و متيل كاويكول نسبت به تيمار شاهد افزايش نشان داد. نتــايج ايــن تحقيــق حــاكي از آن اســت كــه كاربرد كودهاي زيستي به تنهايي و يا در تركيب بـا كود شيميايي در بهبـود عملكرد كمي و كيفي گياه دارويي ريحان و همچنين درجهت پايداري توليـد و حفـظ محيط زيست تـاثير مثبتـي داشته و به نظـر مـي رسـد كودهـاي زيستي جــايگزين مناســبي براي كودهاي شيميايي باشند .

Sweet basil (Ocimum basilicum L.) is one of the most important medicinal plants that its essential oil used in different medicinal industries. In this research, effects of different types of fertilizers were evaluated on quantitative and qualitative characteristics of basil. The research was conducted under field condition in complete randomized block design with three replications. The treatments included vermicompost, livestock manure chemical fertilizer, biofertilizer (Azospirillum/ Azotobacter), combinations of vermicompost and 50% chemical fertilizer, combinations of biofertilizers and 50% chemical fertilizer, manure and control. The highest dry yield in first and second harvest observed in combinations of biofertilizer and 50% chemical fertilizer. Results showed highest essential oil content obtained in chemical fertilizer and combinations of biofertilizer and 50% chemical fertilizer. According to the results, application of chemical fertilizer, biofertilizer and combinations of biofertilizer and 50% chemical fertilizer increased essential oil yield to 41%, 33% and 38%, respectively. Identification of essential oil components showed that content of Eugenol and Methyl chavicol increased with application of nitrogen fertilizers. It is concluded that application of biofertilizers enhanced quantitative and qualitative characteristics in this plant. Generally, it seems that using of biofertilizers could improve basil performance in addition to reduction of environmental pollution.