بررسي تاثير سرما برعملكردگندم آبي به منظور تعيين شاخص بيمه اي مطالعه موردي استان فارس

The study of the chilling effect on the water wheat yields To determine The insurance Index case study for Fars province

در گياه گندم، دو مرحله فنولوژي جوانه زني و گلدهي به تنش هاي محيطي به ويژه سرما و يخبندان بسيار حساس مي باشد. بنابراين پيش بيني زمان مراحل جوانه زني و گلدهي با هدف كاهش خسارات سرما و يخبندان از اهميت بسياري برخوردار است. گندم از جمله غالب ترين كشت در سطح استان فارس بوده و سطح زير كشت آن به 515 هزار هكتار در استان فارس مي رسد. در اين پژوهش بر اساس اطلاعات ديده باني مراحل فنولوژيكي گندم در ايستگاه هواشناسي كشاورزي زرقان طي سال هاي 1367 تا 1383 ميانگين درجه روز - رشد براي مراحل جوانه زني و گلدهي محاسبه گرديد. سپس به روش معكوس از روي ميزان درجه روز - رشد محاسبه شده در ايستگاه هواشناسي كشاورزي زرقان، براي ديگر ايستگاه ها در سطح استان، تاريخ مراحل جوانه زني و گلدهي و همچنين ريسك وقوع سرما براي دو مرحله جوانه زني و گلدهي تعيين گرديد. در مرحله جوانه زني براي مناطق شمال شرقي و قسمتي از مركز و جنوب، ريسك سرمازدگي وجود نداشته و تنها در باند شمال غربي به سمت جنوب و در حاشيه ي جنوب و شمال غرب استان ريسك سرما زدگي در اين مرحله وجود دارد. در مرحله گلدهي براي مناطق شمال شرقي استان، ريسك سرمازدگي وجود نداشته و در مناطق جنوب شرقي و قسمتي از مركز استان ريسك سرمازدگي كم و در بقيه ي نقاط استان ريسك سرمازدگي در مرحله گلدهي شديد مي باشد و اين بدين معني است كه اگر تاريخ كاشت در اين مناطق به درستي انجام نگيرد احتمال خسارت در مرحله گلدهي وجود دارد و ميزان خسارت سرما در مناطق غربي استان به مراتب بيشتر از ساير نقاط اين استان مي باشد

Wheat is the main crop in the Fars province , more than 515 Ha is under wheat cultivation . There are two growing stages in the wheat germination and flowering which are sensitive to environment tensions. aim of this research is forecasting growing and flowering stages and reducing damages of the crop in the two stages. based on data from Zargan station wheat growing stages in Zargan station during 1376- 1383 the average Growing Degree Day for germination and flowering processed and inverse method of Growing Degree Day was used The stages of growing and flowering for the north east , south and central region of the province found out that there is no risk of frosting in that regions . Only in the north west towards south and some parts in the south and north of province there was risks of frosting . In north east there was no risks of frosting during flowering stage , there was less risk of frosting in the south and some central parts of the province . But in the other parts of the province there were risks of frosting in the flowering stage