اثر سطوح مختلف پروبيوتيك (بايومين ايمبو) بر عملكرد و خصوصيات لاشه ي جوجه هاي گوشتي

Effects of using different levels of probiotic (Biomin Imbo) on performance and carcass characteristics of broiler chicks

به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف پروبيوتيك (بايومين ايمبو) در جيره ي غذايي بر عملكرد وخصوصيات لاشه ي جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با استفاده از جيره هاي غذايي حاوي سطوح مختلف پروبيوتيك (صفر، 05/0 ، 1/0 و 15/0درصد) در دوره ي آغازين (صفر، 025/0، 05/0 و 075/0درصد)، دردوره ي رشد و (صفر، 125/ 0 ، 025/0 و 0375/0 درصد) در دوره ي پاياني، با چهار جيره ي آزمايشي و چهار تكرار و هر تكرار شامل 25 قطعه جوجه ي يك روزه ي سويه ي كاب جمعاً برروي 400 قطعه جوجه ي مخلوط نر و ماده به مدت 49 روز به مورد اجرا گذاشته شد. با استفاده از سطوح مختلف پروبيوتيك (بايومين ايمبو) در جيره هاي آزمايشي اثرات معني داري بر عملكرد و صفات لاشه ي جوجه هاي گوشتي مشاهده گرديد (05/0 < P). بالاترين و پايين ترين افزايش وزن روزانه در دوره ي پاياني آزمايش به ترتيب مربوط به جيره هاي آزمايشي حاوي پرروبيوتيك 0375/0 درصد و گروه شاهد (51/82 و96/61گرم/روز) بوده و تفاوت بين آنها معني دار بود (01/0 < P). روند افزايشي وزن روزانه در كل دوره نيز مربوط به همين گروه ها بود كه تفاوت معني داري بين آنها مشاهده گرديد (05/0 < P). در كل دوره ي آزمايش بيشترين و كمترين مقدار خوراك مصرفي روزانه، به ترتيب مربوط به گروه شاهد و جيره ي آزمايشي حاوي پروبيوتيك 025/0 درصد بوده واختلاف بين آنها معني دار بود(05/0 < P). بهترين ضريب تبديل غذايي در دوره ي پاياني و كل دوره ي آزمايش مربوط به جيره ي آزمايشي حاوي پروبيوتيك 0375/0درصد بود كه در مقايسه با ساير گروه ها اختلاف معني داري وجود داشت (01/0 < P). شاخص توليد تحت تاثير استفاده از پروبيوتيك در جيره هاي آزمايشي قرار گرفته، به طوري كه بالاترين و پايين ترين شاخص توليد به ترتيب مربوط به جيره ي آزمايشي حاوي 0375/0درصد و گروه شاهد ( 282 و164) بوده و تفاوت بين آنها معني دار بود(05/0 < P). از نظر صفات لاشه در بين جيره هاي آزمايشي حاوي پروبيوتيك تفاوت معني داري مشاهده گرديد (05/0 < P). بالاترين و پايين ترين نسبت وزن زنده به وزن لاشه به ترتيب در جيره ي آزمايشي حاوي پروبيوتيك 0375/0درصد و گروه شاهد (825 و620 گرم) بوده و تفاوت معني داري بين آنها مشاهده گرديد (01/0 < P). استفاده از پروبيوتيك در جيره هاي آزمايشي، اثر معني داري برروي ماندگاري جوجه هاي گوشتي مشاهده نگرديد. با توجه به نتايج بدست آمده، پروبيوتيك توانست اثرات مثبتي در خصوص بهبود راندمان اقتصادي و شاخص توليد داشته باشد و به عنوان يك افزودني در افزايش وزن و نيزدر بهبود ضريب تبديل غذايي موثر باشد. البته با در نظر گرفتن نتايج اين آزمايش، مي توان در شرايط پرورشي ايده آل در دوره هاي مختلف (آغازين، رشد و پاياني) استفاده از پروبيوتيك در دزهاي 125/0 ، 025/0 و 375 0/0 درصد در جيره را پيشنهاد كرد.

An experiment was conducted under completely randomized design to study the effects of using different levels of probiotic (Biomin Imbo) on performance and carcasses characteristics of broilers. 400 day old cobb chicks were distributed into four treatment and four replicate (each replicate with 25 mixed male and female chicks) which were fed with standard feed supplemented with different levels of probiotic as (0.0, 0.05, 0.1 and 0.15 %) in starter, (0.0, 0.025, 0.05 and 0.075 %) in grower and (0.0, 0.125, 0.025 and 0.0375 %) in finishing rations for 49 days. Daily weight gain, feed intake, feed conversion, two bird’s male and female were selected randomly and sacrificed for carcass characteristics purpose, production index and livability were studied. Supplementations of probiotic had significant effects on performance and carcass characteristics of birds throughout of experimental period. The highest and the lowest daily body weight gain of birds was observed in at terminating experimental periods fed diets containing 0.0375 percent probiotic and control groups (82.51and 61.96g) respectively and differences were significant (p < 0.01). Nevertheless, same increasing trend in daily body weight gain were observed during experimental period. Significantly increasing trend in feed intake were observed in control groups where as, minimum feed intake referred to diet supplemented with probiotics at 0.025 percent (p < 0.05). Optimal feed conversion were owed to enriched diet with probiotic at 0.0375 percent as compare to other experimental groups ((p < 0.01). Best production Index was observed in treatment supplemented with probiotic at 0.0375 percent as compare to control groups (p < 0.05). Carcass characteristics was effected significantly by addition of probiotics (p < 0.05). Nevertheless, the highest and the lowest live weight to carcass weight ratio were owed to diets containing probiotic 0.0375 percent and control groups (p < 0.01). Probiotic Supplemented diets did not affect on birds live abilities through out the experiment.