بررسي و مقايسه‌ي تجمع فلزات سنگين جيوه، كادميوم و سرب در عضله و كبد ماهي لوتك (Cyprinion macrostomus) رودخانه‌ي كارون

Comparing of heavy metals acummulation Hg, Cd and Pb in the muscle and liver of Cyprinion macrostomus in Karoon River

اين تحقيق در سال 1389 به منظور بررسي و مقايسه‌ي تجمع فلزات جيوه، كادميوم و سرب در عضله و كبد ماهي لوتك (Cyprinion macrostomus) در رودخانه‌ي كارون انجام شد. 18 نمونه ماهي در فصل زمستان تهيه شد. سنجش فلزات سنگين به روش جذب اتمي به كمك دستگاه Perkin Elmer 4100 صورت گرفت. بالاترين ميزان تجمع فلزات جيوه، كادميوم و سرب 62/1±06/20، 11/3±60/124 و 40/7±86/232 ميكروگرم بر كيلوگرم وزن خشك در كبد بود. ميزان فلزات سنگين در كبد بالاتر از عضله بود. تجمع عناصر مورد مطالعه در اندام‌هاي عضله و كبد ماهي لوتك اختلاف معني‌داري داشت (P < 0.05). ميزان جيوه، كادميوم و سرب در عضله ماهي لوتك پايين‌تر از آستانه‌ي استاندارد سازمان بهداشت جهاني و سازمان غذا و داروي امريكا بود.

A comparative study was conducted on concentration of metals Hg, Cd and Pb in the muscle and liver of Cyprinion macrostomus in Karoon River in winter 2011. Eighteen sample were collected in winter. Metals were extracted from the tissues using wet digestion method and concentration of the heavy metals were measured by Atomic Absorption Spectrophotometer Perkin Elmer 4100. The highest concentration of Hg, Cd, and Pb 20.06±1.62, 124.60±3.11 and 232.86±7.40 µg/Kg/wd in liver. Concentration of heavy metals in liver was higher than the muscles. Accumulation of the elements under study in muscles and liver of Cyprinion macrostomus had significant differences (P < 0.05). Concentration of Hg, Cd and Pb in muscles Cyprinion macrostomus was lower than WHO and FDA standards.