تعيين ويژگي‌هاي شيردهي و رفتاري بز نژاد راييني با كمك دستگاه شيردوشي ماشيني

Determination of lactaction performance and animal behavior in characteristics of raienian cashmere goat using machine milking

اين آزمايش به منظور تعيين خصوصيات شيردهي و بررسي خلق و خوي حيوان هنگام دوشش در بزهاي راييني انجام گرفت. بزها از هفته اول شيردهي و به مدت دو ماه با استفاده از دستگاه شيردوشي گوسفندي دوشيده شدند و در مدت اين دو ماه هر دو هفته يك بار ركورد گيري شير صورت گرفت. براي آناليز داده‌هاي مقدار شير روزانه، سرعت شيردهي و مدت زمان دوشش از رويه MIXED و براي رفتار حيوان هنگام دوشش از رويه CATMOD نرم افزار آماري SAS (9. 1) استفاده شد. ميانگين توليد شير 16/787 گرم در روز بود. اوج توليد شير در هفته پنجم با ميانگين 24±909 گرم در روز بود. تعداد بزغاله در هر زايش، شكم زايش، مرحله شيردهي، حيوان و وزن حيوان در شروع زايش، اثر معني‌داري (05/0P < ) روي ميزان توليد شير روزانه داشتند. حيوان و مرحله شيردهي اثر معني‌داري (05/0P < ) روي سرعت شيردهي و مدت زمان دوشش داشتند. تعداد زايش و مرحله شيردهي اثر معني‌داري (05/0P < ) روي رفتار حيوان هنگام دوشش داشتند. ميانگين و اشتباه معيار توليد شير براي دوقلوزاها و تك قلوزاها به ترتيب، 38±856 و 26±738 گرم بود (05/0 > P). ميانگين و اشتباه معيار مقدار شير روزانه براي بزهاي زايش اول و دوم به بالا به ترتيب 37±724 و 30±871 گرم بود (05/0 > P). مدت زمان دوشش و سرعت شيردهي به ترتيب 35/87 ثانيه و 69/9 گرم بر ثانيه به دست آمد. بز راييني داراي پتانسيل بالايي از نظر توليد شير و همچنين داراي خوي آرام هنگام دوشش با دستگاه شيردوشي ماشيني است. با بهبود صفات شيري و به نژادي در بزهاي نژاد راييني، مي‌توان نژادي دومنظوره كركي- شيري پرورش داد و حداكثر بهره اقتصادي را در جنبه‌هاي پرورشي از اين حيوان به عمل آورد.

This research was aimed to determine the lactaction performance and to study the animal behavior during milking in Raienian Cashmere goat using machine milking. The test-day milk records started at first week of lactation and then test-day milk records was recorded every two week and continued up to two months of lactation. The procedure used for the analysis of the test-day milk yield, milking rate and milking time was MIXED model and for animal behavior during milking was categorical data and generalized linear models (CATMOD) in the SAS software. Average milk yeild was 787.16 gr per day two months lactation. The peak of milk yield was in the fifth week in lactation and mean (±SE) of test-day milk yield in the peak yeild was 909±24 gr per day. The parity, latter size, stage of lactation, animal and animal weight had significant effects on test-day milk yield (P < 0. 05). The stage of lactation and animal have significant effects on milking rate and milking time (P < 0. 05). The stage of lactation and parity had significant effects on animal behavior during milking (P < 0. 05). mean (±SE) of test-day milk yield in the peak yeild was 909±24 gram per day. Mean (±SE) of test-day milk yield for goats with two kids and goats with single kids were 856±38 and 738±26 gr per day, respectively. mean (±SE) of test-day milk yield for goats of first lactation and goats of second lactation were 727±37 and 871±30 gram per day, respectively. Average of milking rate and milking time of goats were 9.69 gr/sec and 87.35 sec, respectively.