اثر مصرف مكمل‌هاي كود آلي بر عملكرد دانه، كارآيي مصرف نيتروژن و خصوصيات تبديل دو رقم برنج (Oryza sativa L.)

Effects of Organic Fertilizer Complements Application on Grain Yield, Nitrogen Use Efficiency and Milling Properties in two Rice Cultivars (Oryza sativa L.)

به منظور بررسي اثر مصرف مكملهاي تجاري كود آلي (آمينول فورته، فسنوترن و كادوستيم) بر خصوصيات تبديل شلتوك به برنج و كارآيي مصرف كود نيتروژن (به فرم اوره) در دو رقم برنج، يك آزمايش مزرعه‌اي به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 1? تيمار و ? تكرار در سال 1??? در موسسه تحقيقات برنج كشور- رشت، اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل 5 سطح كودي [سه نوع كود شيميايي با مقادير كامل هر يك از آنها (براي برنج رقم خزر: نيتروژن90، فسفر ?? و پتاسيم ?? كيلو‌گرم در هكتار و براي برنج رقم هاشمي: نيتروژن ?? ، فسفر ?? و پتاسيم ?0 كيلو‌گرم در هكتار)، سه نوع كود شيميايي با مقادير كامل هر يك از آنها + سه نوع مكمل كود آلي (آمينول‌فورته، فسنوترن و كادوستيم) به ميزان يك ليتر در هكتار به صورت محلول‌پاشي روي برگ به ترتيب در مراحل پنجه‌زني، تكامل خوشه (آبستني) و شيري شدن دانه‌ها، سه نوع كود شيميايي با مقادير 50 درصد آنها + سه نوع مكمل كود آلي، سه نوع مكمل كود آلي و تيمار شاهد (بدون مصرف كودهاي شيميايي و مكمل‌هاي آلي) و رقم برنج در 2 سطح (خزر و هاشمي)] بودند. صفات مورد اندازه‌گيري شامل ترك‌خوردگي دانه‌ها پس از خرمنكوبي و پس از خشكاندن شلتوك، كارآيي تبديل، ميزان برنج خرد، عملكرد دانه و كارآيي‌هاي مصرف كود نيتروژن بودند. نتايج نشان داد كه ميزان ترك‌خوردگي دانه‌ها پس از خشكاندن شلتوك در رقم هاشمي بيشتر از رقم خزر بود. بيشترين ميزان برنج خرد در رقم هاشمي و تيمارهاي سه مكمل كود آلي و شاهد مشاهده شد و تيمار كودي 50 درصد كود شيميايي + سه مكمل كود آلي، كمترين ميزان برنج خرد (6/9 درصد) را داشت. بالاترين كارآيي تبديل نيز (2/69 درصد) از تيمار كود شيميايي كامل + سه مكمل كود آلي بدست آمد. بيشترين ميزان عملكرد دانه (1/5371 كيلوگرم در هكتار) نيز از تيمار كود شيميايي كامل + سه مكمل كود آلي بدست آمد. تيمار كودي 50 درصد كود شيميايي + سه مكمل كود آلي، بيشترين مقدار كارآيي زراعي نيتروژن (3/23 كيلوگرم بر كيلوگرم) و كارآيي جذب نيتروژن (4/26 كيلوگرم بر كيلوگرم) را داشت. رقم هاشمي نيز در انواع كارآيي‌هاي مصرف نيتروژن بر رقم خزر برتري داشت. نتايج نشان داد كه با مصرف مكمل‌هاي كود آلي، مي‌توان در مصرف كود شيميايي كاهش صرفه‌جويي كرده و باعث افزايش انواع كارآيي‌هاي نيتروژن گرديد.

In order to evaluate the effects of organic fertilizer complements application (Aminol Forte, Fosnutren and Kadostim) on grain yield, milling properties and nitrogen use efficiency of two rice (Oryza sativa L.) cultivars, a field experiment in factorial layout and a randomized complete block design with 10 treatments and 3 replications was conducted at Rice Research Institute of Iran in 2009. Treatments were fertilizers in 5 levels including: complete chemical fertilizer (for cv. Khazar: nitrogen 90, phosphorus 45, and potassium 75 kg.ha -1; and for cv. Hashemi: nitrogen 60, phosphorus 30, and potassium 50 kg.ha -1, respectively), complete chemical fertilizer + organic fertilizer complements (Aminol Forte, Fosnutren and Kadostim in one Lit.ha-1 as foliar application in tillering, booting and milk stages), 50% of chemical fertilizer + organic fertilizer complements, organic fertilizer complements and control (no fertilizer application), and two rice cultivars (cv. Khazar and Hashemi). After harvest, fissure rate of rice kernels was evaluated after threshing and after paddy drying. Results indicated that fissure rate in Hashemi cultivar was higher than Khazar. The maximum fissure rates were detected in Hashemi cultivar and organic fertilizer complements and control treatments. 50% of chemical fertilizer + organic fertilizer complements had minimum fissure (9.6%). The highest milling recovery obtained in complete chemical fertilizer + organic fertilizer complements treatment (69.2%). The maximum grain yield (5371.1 kg.ha-1) was detected in complete chemical fertilizer + organic fertilizer complements treatment. 50% of chemical fertilizer + organic fertilizer complement treatment showed the highest nitrogen agronomic efficiency (23.3 kg.kg-1) and nitrogen use efficiency (26.4 kg.kg-1). Hashemi cultivar was superior in comparison with Khazar cultivar in all nitrogen efficiency parameters. Results indicated that application of organic fertilizer complements could reduce chemical fertilizers rates and enhanced nitrogen use efficiency parameters.