• شماره ركورد
    590901
  • عنوان مقاله

    بهينه كردن فرمولاسيون توليد كره پسته

  • پديد آورندگان

    شاكر اردكاني، احمد نويسنده موسسه تحقيقات پسته كشور , , شاهدي، محمد نويسنده فرهنگستان علوم Shahedi, M , كبير، غلامحسين نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388 شماره 47
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    12
  • از صفحه
    49
  • تا صفحه
    60
  • كليدواژه
    كره پسته , امولسيون كننده , ضد اكسنده (آنتي اكسيدان) , ماندگاري
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 47 سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان