591907

بررسي عملكرد پراكسيد هيدروژن قليايي بر روي ويژگي هاي فيزيكي فيبر رژيمي توليد شده از سبوس گندم

اصلان زاده، مريم نويسنده , , عليمي، مزدك نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد آيت الله آملي Alimi, M , ميزاني، مريم نويسنده Mizani, M , گرامي ، عباس نويسنده gerami, abbas

فصلنامه سال 1391 شماره 36

علمي پژوهشي

8

21

28

پراكسيد هيدروژن قليايي , رنگ , سبوس گندم , فيبرهاي خوراكي , ظرفيت نگهداري آب

1391

علوم غذايي و تغذيه

علوم غذايي و تغذيه

فصلنامه با شماره پیاپی 36 سال 1391

#تست#آزمون###امتحان