595798

بسته بندي تحت خلاء و تاثير آن بر انديس هاي فساد اكسيداتيو و هيدروليتيك چربي در فيله هاي منجمد ماهي قره برون در طي 6 ماه نگهداري در دماي 18- درجه سانتي گراد

شعبان پور ، بهاره نويسنده Shabanpour, B , كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , شعباني ، علي نويسنده Shabani, A

فصلنامه سال 1388 شماره 83

علمي پژوهشي

6

29

34

فساد چربي , ماهي قره برون , بسته بندي تحت خلاء

1388

دامپزشكي- پژوهش و سازندگي

دامپزشكي- پژوهش و سازندگي

فصلنامه با شماره پیاپی 83 سال 1388

#تست#آزمون###امتحان