• شماره ركورد
    596653
  • عنوان مقاله

    تغييرات تركيب فيزيكو شيميايي و خواص حسي ماهي كپور معمولي Cyprinus carpio نمك سود و خشك

  • پديد آورندگان

    شعبان پور ، بهاره نويسنده Shabanpour, B , شعباني ، علي نويسنده Shabani, A , خدانظري، آي ناز نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, Khodanazary, A

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388 شماره 83
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    7
  • از صفحه
    43
  • تا صفحه
    49
  • كليدواژه
    خواص حسي , فاكتورهاي فيزيكو شيميايي , نگهداري , Cyprinus carpio , نمك سود سنگين , خشك كردن
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم دامي (پژوهش و سازندگي)
  • عنوان نشريه
    علوم دامي (پژوهش و سازندگي)
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 83 سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان