تاثير پوشش خوراكي سديم آلژينات روي كيفيت باكتريايي، شيميايي و حسي ماهي كيلكاي منجمد پوشش دار

سيف زاده ، مينا نويسنده Seifzadeh, M , مطللبي، عباسعلي نويسنده موسسه تحقيقات شيلات ايران، تهران، ايران Motallebi, Abasali