اثر پوشش هاي خوراكي فعال بر پايه متيل سلولز بر ماندگاري گوجه فرنگي

صادقيپور، مهناز نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي علوم و تحقيقات تهران , , بازيار، بهزاد نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع چوب و كاغذ دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات تهران Bazyar, behzad , بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , بهمدي ، هما نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي BEHMADI, H.