شماره ركورد
600647
عنوان مقاله
اثر پوشش خوراكي و شرايط عمليات بر خشك كردن اسمزي قارچ
پديد آورندگان
آريان فر، اكرم نويسنده , , سرابي جماب، محبوبه نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 30
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
8
از صفحه
53
تا صفحه
60
كليدواژه
خشك كردن اسمزي , پوشش خوراكي , قارچ دكمه اي
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 30 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک