شماره ركورد
600681
عنوان مقاله
استخراج آبي آنزيمي روغن از دانه روغني سويا
پديد آورندگان
دباغ ها، مرضيه نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , , وثوقي ، منوچهر نويسنده دانشكده مهندسي شيمي و نفت-دانشگاه صنعتي شريف تهران vousoughi, manouchehr
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1390 شماره 28
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
9
از صفحه
73
تا صفحه
81
كليدواژه
استخراج آبي آنزيمي , دانه سويا , روش تاگوچي , آنزيم
سال انتشار
1390
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 28 سال 1390
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک