تاثير بتاآگونيست زيلپاترول هيدروكلريد برعملكرد پروار، صفات لاشه و برخي از فراسنجه هاي خوني در بزغاله هاي نر اخته شده مهابادي

Effect of Beta Agonist Zilpaterol Hydrochloride on Feedlot Performance, Carcass Traits and Some Blood Parameters in Castrated Mahabadi Male Kid Goats

هدف از انجام اين پژوهش، مطالعه تاثير زيلپاترول هيدروكلريد به عنوان يك بتاآگونيست در عملكرد پرواري، خصوصيات كشتاري و برخي از فراسنجه هاي خوني بزغاله هاي نر اخته شده بود. به اين منظور 14 بزغاله نر اخته شده مهابادي با ميانگين وزني و سني به ترتيب 23 كيلوگرم و 6 ماهه براي دوره پروار 93 روزه انتخاب و در قالب طرح كاملا تصادفي، با 7 تكرار مورد بررسي قرار گرفتند. بزغاله ها با جيره اي بر پايه 2/15% پروتيين خام و 35/2 مگاكالري انرژي متابوليسمي تغذيه شدند. در روز 60 دوره پروار، زيلپاترول هيدروكلريد به مقدار 2/0 ميلي گرم بر كيلوگرم وزن زنده به بزغاله هاي مورد نظر به مدت 30 روز خورانده شد. بزغاله ها بعد از سپري كردن 3 روز دوره محروميت از مصرف آن، در كشتارگاه صنعتي كشتار شدند. در اين آزمايش، زيلپاترول هيدروكلريد سبب افزايش وزن زنده در پايان دوره و كاهش مصرف خوراك شد (05/0P < ). غلظت گلوكز (01/0P < )، تري گليسريد و كلسترول (05/0P < ) پلاسما تحت تاثير زيلپاترول هيدروكلريد كاهش معني داري پيدا كرد. اين بتاآگونيست سبب افزايش وزن گرم لاشه (01/0P < )، بهبود بازده لاشه آلايش شده (07/0=P)، افزايش سطح مقطع ماهيچه راسته لاشه (01/0P < )، كاهش وزن چربي احشايي (01/0P < )، وزن قلب (05/0P < ) و ضخامت چربي پشتي (03/0P < ) شد. بنابراين به نظر مي رسد استفاده از زيلپاترول هيدروكلريد مي تواند سبب بهبود عملكرد رشد در هنگام پروار و صفات لاشه در بزغاله هاي نر اخته شده شود.

The objective of this study was to evaluate the effect of Zilpaterol hydrochloride as a beta agonist on feedlot performance, carcass traits and some of blood metabolites in castrated Mahabadi male kid goats. Thus, 14 castrated male kid goats with 23 kg live body weight and 6 months old were used based on completely randomized design with 7 repeats per treatment for 93 days of feedlot period. The male kids were fed diets containing 15.2% crude protein and 2.35 Mcal/kg ME. In day 60 of Feedlot period, the goat kids were fed to (0.2 mg kg/ live weight) zilpaterol hydrochloride for 30 days. After 3 days of withdrawal from feedlot period, all of kids were slaughtered in industrial slaughterhouse. In this trial, Zilpaterol hydrochloride caused to increase live body weight (P < 0.05) at end of the period and decrease feed intake (P < 0.05). Zilpaterol Hydrochloride also decreased plasma glucose (P < 0.01), triglyceride and cholesterol (P < 0.05). Zilpaterol Hydrochloride increased hot carcass weight (HCW) (P < 0.05), longissimus muscles area (P < 0.01) and improved dressing percentage (P=0.07), while decreased abdominal fat (P < 0.01), heart weight (P < 0.05) and back fat thickness (P < 0.03). Thus, it seemes that using zilapterol hydrochloride can improve growth performance and carcass quality in castrated male kids.