تاثير استفاده از خوراك گلوتن ذرت بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

Effect of Corn Gluten Feed Utilization on Performance and Carcass Characteristics of Broiler Chicks

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير استفاده از خوراك گلوتن ذرت بر عملكرد و اجزاي لاشه جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. چهارصد قطعه جوجه گوشتي سويه تجاري كاب 500 تحت تاثير چهار تيمار، شامل تيمار شاهد (فاقد خوراك گلوتن ذرت) و تيمارهاي داراي 5، 15 و 20 درصد خوراك گلوتن ذرت در دوره آغازين و 10، 25 و 30 درصد خوراك گلوتن ذرت در دوره رشد قرار گرفتند. هر تيمار آزمايشي داراي 5 تكرار با 20 قطعه جوجه در هر تكرار بود. نتايج آزمايش نشان داد كه استفاده از خوراك گلوتن ذرت تا سطح 20 درصد در دوره آغازين و سطح 30 درصد در دوره رشد تاثير منفي بر وزن بدن، مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي جوجه‌هاي گوشتي نداشت. اجزاي لاشه جوجه‌هاي گوشتي شامل لاشه قابل مصرف، ران و سينه در بين تيمارهايي كه داراي سطوح مختلف خوراك گلوتن ذرت بود تفاوت معني‌دار نداشت. نتايج اين پژوهش نشان داد كه مي توان از خوراك گلوتن ذرت تا 20 درصد در دوره آغازين و 30 درصد در دوره رشد بدون هيچ گونه تاثير منفي بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي استفاده نمود.

This experiment was conducted in order to determine the effects of corn gluten feed (CGF) on performance and carcass characteristics of broiler chicks. Four hundred commercial Cobb 500 broiler chicks were fed with 4 dietary treatments consisted of a control treatment (without CGF) and treatments containing 5, 15 and 20% CGF in the starter period and 10, 25 and 30% CGF in the grower periods, respectively. Five replicates of 20 chicks were allocated to each treatment. Results showed that utilization of CGF up to 20% in starter and 30% in grower periods had not adverse effect on body weight gain, feed intake and feed conversion ratio of broiler chicks. There was not any significant difference among treatments for carcass characteristics such as edible carcass, drumstick and breast. Based on the results of this experiment, CGF can be used in broiler diets up to 20% in the starter and 30% in the grower periods without any adverse effect on performance and carcass characteristics.