برآورد و مقايسه احتياجات ليزين قابل هضم در جوجه‌هاي گوشتي راس 308 وكاب 500

Comparison and Estimation of Digestible Lysine Requirements of Broiler Chickens of Ross 308 and Cobb 500

دو آزمايش براي تعيين احتياجات ليزين در جوجه‌هاي گوشتي راس 308 و كاب 500 از سن 15 تا 28 روزگي انجام گرفت. جيره پايه براي مقادير كافي همه مواد مغذي به جز ليزين تنظيم گرديد. سطوح افزايشي مكمل ليزين به جيره پايه افزوده شد تا 6 تيمار آزمايشي در دامنه 6/0 تا 2/1 درصد ليزين قابل هضم تامين شود. جوجه ها بطور تصادفي در 48 قفس (4 تكرار و 12 پرنده در هر تكرار) در قالب طرح كاملاً تصادفي قرار گرفتند و هر قفس يكي از شش سطح اسيد آمينه را دريافت نمود. افزايش وزن، مصرف خوراك، ضريب تبديل غذايي و مصرف ليزين قابل هضم به سطوح افزايشي ليزين بصورت غيرخطي پاسخ دادند و اثر متقابل بين سطح ليزين و سويه به جز در مورد مصرف خوراك براي ساير پاسخ‌هاي عملكرد معني دار بود. ميزان احتياجات ليزين با استفاده از مدل‌هاي خطوط شكسته خطي و درجه دو برآورد شد. بر اساس مدل خطوط شكسته خطي احتياجات ليزين در سويه راس براي افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي به ترتيب 95/0 و 08/1 درصد بدست آمد؛ ولي با استفاده از مدل خطوط شكسته درجه دو براي افزايش وزن بدن 05/1 درصد برآورد گرديد. در سويه كاب احتياجات ليزين براي افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي با استفاده از مدل خطوط شكسته خطي به ترتيب 89/0 و 98/0 درصد برآورد گرديد، ولي با استفاده از مدل خطوط شكسته درجه دو ميزان ليزين مورد نياز براي افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي به ترتيب 99/0 و 14/1 درصد بود.

Two experiments were conducted to determine lysine (Lys) requirements of two commercial strains, Ross 308 and Cobb 500, from 15 to 28d of age. Basal diet was formulated to be adequate in all nutrients except for Lys. Incremental levels of supplemental Lys were added to the basal diet generating six experimental treatments in a range from 0.60 to 1.20% digestible Lys. Birds were randomized across 48 floor pens (4 replicates and 12 birds in each replicate) in completely randomized design and each pen was fed one of six amino acid levels. Body weight gain, feed intake, feed conversion ratio, and digestible Lys intake responded quadratically to graded levels of digestible Lys, and interaction effects between Lys and strain were significant for all performance traits except for feed conversion ratio. Digestible Lys requirements were estimated using broken-line linear and broken-line quadratic models. In Ross 308, digestible Lys requirements for body weight gain and feed conversion ratio were estimated at 0.95 and 1.08% of diet, respectively, by broken-line linear model. Digestible Lys need for body weight gain was optimized at 1.05% of diet using broken-line quadratic model. In Cobb 500, Lys requirements for body weight gain and feed conversion ratio were estimated at 0.89 and 0.98% of diet, respectively, by broken-line linear model. Digestible Lys need for body weight gain and feed conversion ratio were optimized at 0.99 and 1.14% of diet using broken-line quadratic model.