نقش دافني ماگناي (Daphnia magna) غني شده با لاكتوباسيلوس‌هاي پروبيوتيكي بر رشد و كارآيي تغذيه در لارو تاس ماهي ايراني (Acipenser persicus)

The role of Lactobacillus bioencapsulated Daphnia magna on the growth and feeding efficiency in Persian sturgeon (Acipenser persicus) larvae

زمينه مطالعه: استفاده از باكتري‌هاي پروبيوتيكي به عنوان يك راهبرد مهم براي توليد محصولات قابل تجديد از طريق كنترل بيولوژيكي در سيستم‌هاي پرورشي لارو ماهيان دريايي و سخت پوستان پيشنهاد شده است. اين باكتري‌ها اثرات سودمندي بر لاروهاي ماهي دارند. هدف: اين مطالعه جهت تعيين تاثير باسيلوس‌هاي پروبيوتيكي بر عملكرد رشد و تغذيه لارو تاس ماهي ايراني از طريق غني سازي با دافني ماگنا انجام شد. روش‌كـار:‌ ‌دافنـي مـاگنا بوسيله مخلوط لاكتوباسيلوس‌هاي پروبيوتيكي براي 8 ساعت در 3 سطح log CFU/mL 30/4، 60/4 و 78/4 از سوسپانسيون باكتريايي، غني سازي و توسط تاس ماهي ايراني در تيمارهاي آزمايشي 1‌T، 2T ‌ و 3‌T خورده شد. لاروهاي تاس ماهي ايراني بر پايه 30% وزن بدن از دافني ماگنا بمدت 30 روز تغذيه شدند. تيمار شاهد از دافني ماگناي غني نشده تغذيه گرديد. در پايان آزمايش، نمونه‌هاي كامل ماهي مطابق با دستورالعمل AOAC در سال1990 آناليز شدند. نتايج:‌ ‌پروبيوتيك‌هاي لاكتوباسيلوسي بطور معني‌داري وزن بدن، سطوح پروتيين خام و ماده خشك لاشه لاروهاي تيمارهاي آزمايشي را در مقايسه با تيمار شاهد افزايش دادند (05/0‌p < ‌.) اما در تيمار 3‌T چربي خام و انرژي خام بطور معني‌داري كاهش يافت (05/0‌p < ‌.) بيشترين متوسط سطح پروتيين خام در 3T(44/0 ± 27/70)% و كمترين متوسط آن در شاهد (34/0 ± 51/68)% بدست آمد. نتيجه گيري نهايي:‌ ‌‌‌آزمايش نشان داد كه مخلوط لاكتوباسيلوس‌ها بر ارتقا برخي از معيارهاي رشد و كارآيي تغذيه در لارو تاس ماهي ايراني تاثير داشتند.

BACKGROUND: The use of probiotic bacteria has been suggested as an important strategy to accomplish reproducible outputs through biocontrol in cultivation systems for marine fish larvae and crustaceans. These bacteria have beneficial effects on fish larvae. OBJECTIVES: This study was done to determine the effect of probiotic lactobacilli on the growth and feeding performance of Persian Sturgeon (Acipenser persicus) larvae via bioencapsulation with Daphnia magna. METHODS: Daphnia magna was enriched by probiotic lactobacillus for 8 hours in three levels of 4.30, 4.60 and 4.78 log of colonies forming unit per milliliter in suspension of broth, and fed by A. persicus larvae in experimental treatments (treatments of T1, T2 and T3). The Persian sturgeon larvae were fed on D. magna on the base of 30 percent of their body weight for 30 days. The control treatment was fed on unbioencapsulated D. magna. At the termination of the experiment, the whole body samples of the fish were analyzed according to the AOAC procedures (1990). RESULTS: The probiotic lactobacillus significantly promoted the body weight, levels of crude protein and carcass dry matter of larvae in experimental treatments in comparison with control treatment (p < 0.05). But in the treatment T3, the crude lipid and crude energy were significantly decreased (p < 0.05). The maximum level of average crude protein in T3 (70.27±0.44 %) and its minimum in control (68.51±0.34%) were obtained. CONCLUSIONS: This study indicated that the blend of Lactobacillus had an effect on the promotion of some of the growth and feeding parameters in Persian sturgeon larvae.