اصلاح و معرفي رقم جديد برنج "پرديس" به روش كلاسيك

Release of New Rice Variety "Pardis" Via Classical Method

برنج دومين محصول استراتژيك در ايران است و كيفيت پخت و خوراك آن براي مصرف كنندگان ايراني اهميت بسزايي دارد. براي بهبود همزمان عملكرد و كيفيت، ابتدا تلاقي هاي مختلف بين ارقام آمل 3 و سپيدرود (پر محصول ولي با كيفيت پخت و خوراك پايين) با دمسياه مشهد و سنگ جو (عملكرد پايين ولي كيفيت خوب) انجام شد. پس از آن، عمل تلاقي برگشتي F1 با والد دوره اي (ارقام كيفي) آغاز و پس از دو نسل تلاقي برگشتي و تهيه BC2، عمل خود تلقيحي آنها صورت گرفت و اداره نسل هاي درحال تفكيك، بر اساس روش شجره اي ادامه يافت. پس از پنج نسل خودگشني (BC2F5)، 13 لاين اصلاحي با عملكرد بالا و كيفيت مطلوب بدست آمد. نتايج آزمايشات مزرعه اي و لاينهاي انتخابي نشان داد كه لاين 6-32DN- از لحاظ عملكرد و زودرسي نسبت به رقم شاهد كيفي محلي (سنگ طارم) برتري داشته و از نظر كيفيت نيز با آن قابل رقابت مي باشد. اين لاين نيمه پاكوتاه، متحمل به كرم ساقه خوار، مقاوم به بيماري بلاست و مقاوم به خوابيدگي (ورس) بوده و داراي خواص فيزيكوشيميايي مطلوب (آميلوز 5/23%، غلظت ژل 1/58، درجه حرارت ژلاتيني شدن 77/6، طول دانه 6/11 ميلي متر و فاقد شكم سفيدي يا گچي) و در حد ارقام محلي بوده (حدود 75 درصد)، در حاليكه داراي عملكردي بالغ بر 93/5 تن در هكتار مي باشد كه در مقايسه با رقم شاهد محلي يعني رقم سنگ طارم با عملكرد 3650 كيلوگرم در هكتار عملكرد داراي برتري نسبتا خوبي است.

Rice is a second important crop in Iran and its cooking and eating quality plays important role for consumers. In order to improve yield and quality, a set of crosses among Amol3 and Sepidrood made with Domsiah Mashhad and Sange-Jo (Amol3 and Sepidrood belong to improved and Domsiah Mashhad and Sange-Jo belong to local varieties). The F1s is back crossed with local varieties as parents for two generations (BC2) and then handled upto BC2F5 generations. 13 promising lines with higher yield and quality were selected, their primary, advanced field and quality test done. Line DN-32-6 regarding to the yield and early maturity indicated better performance than Sang Tarom (check variety). This line with 118 cm height, tolerant to stem borer, resistant to blast disease and lodging including good physicochemical properties (amylose content 23.5, gel consistency 58.1, gelatinization temperature 6.77, grain length 11.6 mm and chalkless) almost similar to local good quality varieties yielded more then 5 tons/ha yield superior than local variety Sang Tarom with the average yield 3/65 tons/ha. The average yield of local varieties are around 3.5-4 tons/hectare.