بررسي تركيب‌هاي تشكيل‌دهنده اسانس و اثر ضد باكتريايي برگ و ميوه Juniperus horizontalis Moench

The study of Chemical composition and antimicrobial activity of Juniperus horizontalis Moench

استفاده بي‌رويه از آنتي‌بيوتيك‌ها‌ و در نتيجه افزايش روزافزون مقاومت باكتريها به آنها، باعث شده تا نياز به تركيب‌ها و داروهاي جديد بيش از پيش احساس ‌شود. براي توليد داروهاي جديد منابع مختلف به‌ويژه گياهان، مورد توجه محققان مي‌باشد. هدف از اين مطالعه، بررسي تركيب‌هاي شيميايي اسانس و اثر ضدباكتريايي اسانس برگ و ميوه Juniperus horizontalis Moench است. براي اين كار، برگ و ميوه Juniperus horizontalis در زمستان از باغ ملي گياه‌شناسي ايران واقع در موسسه تحقيقات جنگلها و مراتع كشور جمع‌آري و اسانس آن به روش تقطير با آب تهيه شد. تركيب‌هاي تشكيل‌دهنده اسانس با دستگاه گاز كروماتوگراف متصل به طيف‌سنج جرمي (GC/MS) شناسايي شد. اثر ضدباكتريايي اسانس‌هاي حاصل با استفاده از روش ديسك پليت در مقابل 13 گونه باكتريايي سنجيده شد. حداقل غلظت بازدارنده (MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MBC) اسانس‌ها با روش microdilution اندازه‌گيري شد. نتايج آناليز اسانس نشان داد كه سابينن (38%-2/30%) و ليمونن (8/27%-3/26%) دو تركيب عمده تشكيل‌دهنده اسانس برگ و ميوه هستد. سومين تركيب عمده در اسانس برگ بورنيل استات (7/10%) و در اسانس ميوه ميرسن (6/22%) بود. نتايج بررسي ضدميكروبي نشان‌دهنده اثر ضدباكتريايي قابل توجه اسانس برگ در مقابل 12 گونه باكتري از 13 گونه باكتري مورد مطالعه بود و تنها سيتروباكتر فروندي در برابر اين اسانس مقاوم بود. اما اسانس ميوه اثر ضدباكتريايي ضعيفي از خود فقط در برابر 4 باكتري از 13 باكتري نشان داد.

Indiscriminate use of antibiotics and consequently increase resistance of bacteria has led to a demand for new agents and components. To produce new drugs, different sources especially plant species are considered by researchers. The objective of this study was to investigate the chemical composition and antimicrobial activity of essential oils of Juniperus horizontalis Moench. Leaves and fruits of Juniperus horizontalis were collected in winter and the essential oil was prepared by hydro-distillation and analyzed by GC/MS. The antimicrobial activity was determined by disk diffusion method against 13 bacterial species. The minimal inhibition concentration (MIC) and minimal bactericidal concentration (MBC) values of essential oils were determined based on microdilution method. The results indicated that two main components in leaves and fruits were sabinene (30.2% - 38%, respectively) and limonene (26.3% - 27.8%, respectively) followed by bornyl acetate (10.7%) in leaves and myrcene (22.6%) in fruit oil. Essential oil of the leaves showed significant antimicrobial effect against 12 species from 13 tested bacteria species. Only Citrobacter frondii was resistant to the oil. The fruit essential oil had a weak activity against four of thirteen tested bacterial species.