تاثير مصرف كوتاه‌مدت مكمل كراتين مونوهيدرات بر عملكرد، توان و كار عضلاني دانشجويان دختر ورزشكار

The Effects of Short Term Creatine Supplementation on Muscular Performance Power and Work in College Female Athletes

هدف اين پژوهش تاثير مصرف مكمل كراتين مونوهيدرات بر عملكرد، توان و كار عضلاني دانشجويان دختر ورزشكار است. بدين منظور، 16 نفر از دانشجويان ورزشكار غيررقابتي به‌طور هدفمند انتخاب و به‌صورت تصادفي به دو گروه كراتين (8=n) و دارونما (8=n) تقسيم شدند. در پيش‌آزمون، عملكرد عضلات (پنج تكرار در سرعت 60 درجه بر ثانيه و 50 تكرار در سرعت 180 درجه بر ثانيه) طي حداكثر انقباض اختياري درونگرا با پاي برتر، توسط دستگاه ايزوكنتيك اندازه‌گيري شد. اندازه‌هاي توده بدون چربي، درصد چربي و دور ران نيز آزمودني‌ها گرفته شد. سپس، گروه كراتين روزانه 20 گرم كراتين را در چهار وعده پنج گرمي (ساعت 8، 12، 16، 20) به مدت شش روز مصرف كردند. گروه دارونما مانند پروتكل گروه كراتين عمل كردند، با اين تفاوت كه به‌جاي كراتين، نشاسته مصرف مي‌كردند. همه اندازه‌گيري‌ها در پس‌آزمون طي زمان مشابهي تكرار شد. براي تجزيه و تحليل داده‌ها از آزمون t مستقل استفاده شد. يافته‌هاي پژوهش نشان داد اوج گشتاور عضلات خم‌كننده زانو در سرعت 60 و 180 درجه بر ثانيه، زمان رسيدن به اوج گشتاور در باز كردن در سرعت 180 درجه بر ثانيه، تعداد تكرار حركت در اوج گشتاور در خم كردن زانو در سرعت 60 و 180 درجه بر ثانيه توان عضلات بازكننده و خم‌كننده زانو در سرعت 60 درجه بر ثانيه، كل كار انجام شده در خم كردن و باز كردن زانو در سرعت 60 درجه بر ثانيه در گروه كراتين، در مقايسه با گروه دارونما افزايشي معني‌دار داشته است (05/0P < ). بين توده بدون چربي، درصد چربي و دور ران در گروه كراتين و دارونما تفاوت معني‌داري وجود نداشت (05/0P < )؛ بنابراين مي‌توان نتيجه‌گيري كرد كه مصرف كوتاه‌مدت مكمل كراتين به بهبود عملكرد عضلاني در دختران ورزشكار منجر مي‌شود و تاثيري بر توده بدون چربي ندارد.

The purpose of this investigation was to determinate the effects of short term of creatine supplementation on muscular performance, power and work in college female athletes. Sixteen college athletes volunteers randomly assigned to two groups of creatine (Cr, n=8) and placebo (P, n=8) with no significant mean at pretest measures. After familiarization with testing procedures, pretrial measures of muscle function (5 repetitions 60 deg .s-1 and 50 repetitions 180 deg .s-1) were conducted during maximal voluntary concentric contraction of the preferred quadriceps muscle using an isokinetic dynamometer. Fat free mass, fat mass and thigh circumference were measured before and after 6 days. Cr group ingested 5 g of creatine monohydrate in a flavored sucrose drink four times per day for 6 day. Placebo group ingested a starched, sucrose drink. Results showed peak torque in knee flexors muscle (60 deg .s-1 and 180 deg .s-1), time to peak torque in extensors muscle (180 deg .s-1), number of repetition in peak troque in knee flexors muscle (60 deg .s-1 and 180 deg .s-1), average power and total work in flexors and extensors muscle (60 deg .s-1 ) increased in Cr group compared to the placebo group (p < 0.05). Body mass, lean tissue mass, percent body fat and thigh circumference did not change for three groups between trials. We conclude that creatine monohydrate improves muscle performance in women without significant gains in fat free mass.