جذب برخي عناصر در پسته رقم اوحدي در شرايط آبياري با فاضلاب تصفيه شده

Investigation of the Heavy Metals in Root, Stem, and Fruit of Pistachio (Pistacia vera) Irrigated with Treated Sewage

افزايش جمعيت دنيا، نياز بيشتر به آب و درنتيجه توليد فاضلاب بيشتر را سبب شده است. فاضلاب تصفيه شده، دربسياري از كشورها در كشاورزي و فضاي سبز كاربرد دارد. بدليل داشتن عناصر غذايي متفاوت، فاضلاب تصفيه شده باعث افزايش محصولات كشاورزي شده و نيازبه مصرف كود را كاهش مي دهد، اما غلظت بالاي عناصر سنگين، در محصولات كشاورزي، كه با فاضلاب آبياري شده اند باعث مسايل و نگرانيهاي بهداشتي و نيز آلودگي اين محصولات مي شود. پسته يكي از مهمترين محصولات كشاورزي استان كرمان است و به آن «طلاي سبز» اتلاق مي شود. در اين تحقيق پسته رقم اوحدي در اراضي دانشكده كشاورزي دانشگاه شهيد باهنر- كرمان با فاضلاب تصفيه شده دانشگاه آبياري شد و عناصر سنگيني كه توسط جذب ريشه اي به ساير اندامها، بافتها و ميوه درختان انتقال يافت تحت بررسي و ارزيابي قرار گرفت، تا احيانا مسايل بهداشتي و نگرانيهاي احتمالي براي مصرف كنندگان پسته مورد توجه قرار گيرد.در اين تحقيق سطح عناصر Pb ، Cu، Cd ، Zn در ميوه هاي پسته آبياري شده با فاضلاب بالاتر از حد مجازي است كه ATSDR اعلام گرديده است. بنابراين يكي از راهكارهاي مصرف فاضلاب در درختان پسته مي تواند مخلوط كردن آن با آب آبياري به نسبتهاي متفاوتي باشد كه در اين تحقيق انجام شد.

Increase in the world population has increased demand for water. Sewage has been used in different countries in agriculture and landscape irrigation. Its high nutrient load increases crop yields and reduces the need for costly fertilizer inputs. But, concentration of heavy metals in agricultural products irrigated by sewage is a cause of serious concern due to potential health problems of contaminated products. In this research, a pistachio orchard in the lands of Shahid Bahonar University in Kerman, Iran, was irrigated with treated sewage and different parameters and data were collected. Results showed that heavy metals such as Cd, Pb, Cu, and Zn were absorbed by pistachio roots and transported to other organs, tissues, and fruits. The amount of Pb, Cu, Cd, and Zn in pistachio fruits irrigated with sewage was higher than ATSDR standards, which means that this practice may cause health problems for consumers and could put the environment at risk. One possible solution for sewage usage can be mixing it with irrigation water in different ratios, as was done in this research.