نا امني غذايي و برخي عوامل اجتماعي اقتصادي موثر در زنان مبتلا به سندروم متابوليك

Food Insecurity and some Associated Socioeconomic Factors Among Women with Metabolic Syndrome Referred to Clinics of Shiraz University of Medical Sciences

زمينه و هدف: نا اَمني غذايي به عنوان فراهمي‌محدود غذاي كافي در همه اوقات براي يك زندگي فعال تعريف مي‌شود. هدف اين مطالعه بررسي وضعيت نا اَمني غذايي و برخي عوامل اجتماعي اقتصادي در زنان مبتلا به سندروم متابوليك بود. روش بررسي: اين مطالعه مقطعي روي 130 زن 60-30 ساله مبتلا به سندروم متابوليك مراجعه كننده به درمانگاه‌هاي دانشگاه علوم پزشكي شيراز در سال 1390 انجام شد. مشخصات عمومي ‌و وضعيت نا امني غذايي به ترتيب با استفاده از پرسش‌نامه‌هاي عمومي ‌و امنيت غذايي خانوار 18 گويه‌اي سازمان كشاورزي ايالت متحده آمريكا بررسي شد. داده‌ها با آزمون‌هاي آماري مجذور كاي ، تست تي و رگرسيون لجستيك تجزيه و تحليل شدند. يافته‌ها: ميزان شيوع نا اَمني غذايي در جمعيت مورد مطالعه 2/69 درصد بود. رگرسيون لجستيك نشان داد متغير هاي مستقل نهايي موثر بر نا امني غذايي در زنان مبتلا به سندروم متابوليك؛ سطح اقتصادي خانوار، بعد خانوار و ميزان درآمد بودند(05/0 > p). نتيجه‌گيري: با توجه به درصد بالاي نا اَمني غذايي در زنان مبتلا به سندروم متابوليك، احتمالاً كاهش ناامني غذايي با كاهش سندروم متابوليك مرتبط مي‌باشد، لذا ضروري است به كاهش ناامني غذايي در جامعه به ويژه زنان توجه ويژه شود.

Background & aim: Food insecurity is defined as limited availability at all times to sufficient food of an active life. The aim of this study was assessing the food insecurity status and some associated socioeconomic factors in women with metabolic syndrome. Methods: The present cross-sectional study was conducted on 130 women between 30-60 years of age with metabolic syndrome referred to health centers of Shiraz University of Medical Sciences in 2011. Demographic and socioeconomic characteristics and food insecurity status were assessed using demographic and the 18-item Agriculture Organization of the United States of America household food security questionnaires, respectively. Data were analyzed by Chi-square, t-tests and Logistic Regression statistical tests. Results: Prevalence of food insecurity in the population was 69.2%. Logistic regression showed the independent variables affecting food insecurity in women with metabolic syndrome were household economic status, family size, and income respectively (P < 0.05). Conclusion: Due to high rate of food insecurity in women with metabolic syndrome, perhaps reducing food insecurity is associated with reduced metabolic syndrome. Therefore, it is necessary to reduce food insecurity in the society, especially among women. Key words: Food Insecurity, Metabolic Syndrome, Women