تاثير پروبيوتيك ديواره‌ي سلولي مخمر Saccharomyces cerevisiae بر شاخص هاي رشد ماهيان انگشت قد شيپ (Acipenser nudiventris)

The Effect of dietary Prebiotic Yeast Cell Wall (Saccharomyces cerevisiae) on Growth indices of Fingerlings ship, Acipenser nudiventris

تحقيق حاضر به منظور ارزيابي تاثير افزودن پربيوتيك ديواره ي سلولي مخمر (Saccharomyces cerevisiae) به اختصار (YCW) در جيره غذايي، بر شاخص هاي رشد ماهيان انگشت قد شيپ (Acipenser nudiventris) صورت پذيرفت. 240 عدد بچه ماهي شيپ پرورشي با ميانگين وزني 01/0 ±61/7 گرم به مدت 8 هفته توسط 4 جيره غذايي مختلف، شامل 0، 5/0، 1 و 5/1 درصد YCW در جيره پايه، در قالب 4 تيمار (كه به ترتيب شاهد، تيمارهاي 1، 2 و 3 مي باشند) تغذيه شدند. تيمارها به صورت تصادفي در 12 تانك نيم تني فايبرگلاسي با تراكم 20 عدد در هر تانك در قالب 4 تيمار با 3 تكرار توزيع شدند. در پايان دوره فاكتورهاي رشد محاسبه شد. نتايج نشان داد ميانگين شاخص هاي رشد، نظير وزن نهايي، شاخص رشد ويژه، ميانگين رشد روزانه و ضريب تبديل غذايي در تيمارها اختلاف معني دار آماري نسبت به شاهد نداشتند (05/0P > ). شاخص هپاتوسوماتيك در تيمارهاي حاوي پربيوتيك در جيره به طور معني داري بيشتر از شاهد بود (05/0?P). ضريب چاقي فقط در تيمار حاوي 1% پربيوتيك در جيره به طور معني داري بيشتر از شاهد بود. بازماندگي در تمام تيمارها به طور معني داري بيشتر از شاهد بود. در مجموع نتايج نشان داد كه اين پربيوتيك قابليت تاثير گذاري بالايي بر فاكتورهاي رشد ماهيان انگشت قد شيپ ندارد.

This Study was done in order to evaluate the effect of dietary prebiotic yeast cell wall (Saccharomyces cerevisiae) so called (YCW) on growth indices of Acipenser nudiventris fingerlings. 240 cultural ship fingerlings weighted average number (± SD) 7.61 ± 0.01 g for 8 weeks were fed by four different diets including 0, 0.5, 1 and 1.5% YCW in basal diet in form of 4 treatments (following control, 1, 2 and 3). The treatments in twelve 500L fiberglass tank with density of 20 fish in each tank, in the form of 4 treatments with 3 replicates were randomly distributed. The results showed that growth indices such as final weight, specific growth rate, average daily growth, feed convertion ratio in all treatments had no statisical significant differences in compared with the control (P > 0.05). Hepatosomatic index in treatments fed by YCW was significantly higher than control (P?0.05). Condition factor only in treatment 2 was significantly higher than control. Survival rate in all treatments was significantly higher than control. The experiment indicated that YCW didn’t influence on growth indices highly in Acipenser nudiventris.