عنوان مقاله :
اثر شدت هيدروليز بر بازيافت نيتروژني و اندازه مولكولي پروتئين گوشت كوسه چانه سفيد
پديد آورندگان :
معتمدزادگان ، علي نويسنده مجتمع آموزش عالي كشاورزي و منابع طبيعي ساري،دانشگاه مازندران Motamedzadegan, A
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
آلكالاز , كوسه چانه سفيد , آبزيان , هيدروليز , گوشت كوسه
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
