عملكرد و كيفيت علوفه حاصل از كشت مخلوط جو و خردل علوفه‌اي در تاريخ‏هاي مختلف كاشت

The yield and forage quality of intercropping barley and mustardin different planting dates

به منظور مطالعه اثر الگوي كاشت جو و خردل علوفه‏اي بر كميت و كيفيت علوفه در تاريخ‏هاي كاشت مختلف، آزمايشي در مزرعه آموزشي و پژوهشي دانشگاه گنبد كاووس به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‏هاي كامل تصادفي با سه تكرار اجرا شد. فاكتورهاي آزمايشي شامل سه تاريخ كاشت (24 آبان، 15 و 29 آذرماه 1385) و چهار الگوي كاشت (كشت خالص جو، كشت مخلوط جايگزين 3/33 درصد خردل بجاي جو، كشت مخلوط جايگزين 7/66 درصد خردل بجاي جو و كشت خالص خردل) بودند. تاخير در تاريخ كاشت وزن خشك علوفه، ارتفاع گياه و عملكرد پروتيين را كاهش اما درصد پروتيين را افزايش داد. درصد ماده خشك قابل هضم، درصد فيبر غير قابل حل در شوينده‏هاي اسيدي، درصد كربوهيدرات‎هاي محلول در آب و درصد خاكستر تحت تاثير تاريخ كاشت قرار نگرفت. تيمار كشت خالص خردل داراي بيشترين وزن خشك علوفه، درصد فيبر غير قابل حل در شوينده‏هاي اسيدي، عملكرد پروتيين و ارتفاع گياه بود. بيشترين درصد ماده خشك قابل هضم، درصد پروتيين و درصد خاكستر متعلق به تيمار كشت خالص جو بود. نسبت برابري زمين در تيمار كشت مخلوط جايگزين 3/33 درصد خردل بجاي جو برابر 95/0 و در تيمار كشت مخلوط جايگزين 6/66 درصد خردل بجاي جو برابر يك بود. بالا بودن عملكرد خردل نسبت به جو باعث افزايش عملكرد تيمارهاي كشت مخلوط نسبت به كشت خالص جو شد اما عملكرد تيمارهاي كشت مخلوطنسبت به كشت خالص خردل كمتر بود. در مجموع، بالا بودن عملكرد علوفه و همچنين عملكرد پروتيين در تيمار كشت خالص خردل حاكي از برتري اين تيمار بر ساير تيمارهاي الگوهاي كاشت با وجود پايين بودن درصد پروتيين و درصد ماده خشك قابل هضم (معيارهاي مهم تعيين كيفيت علوفه) مي‌باشد.

In order to study the yield and forage quality of intercropping barley (Hordeum vulgare) and mustard (Sinapis alba) in different planting dates, a factorial experiment based on randomized completely block design with three replications was carried out at Farm Research Station, Gonbad -e- Qabus University. Factors were included as three planting dates (15 November, 6 and 20 December 2006) and four intercropping patterns (sole barley, 33.3% and 66.7% mustard instead of barley in replacement series, sole mustard). Delaying in planting decreased forage dry matter, plant height and protein yield, while protein percentage increased. Percentage of digestible dry matter, in soluble in acid fibers, water soluble carbohydrates and ash were not affected by planting date. The maximum forage dry matter, in soluble acid fibers percentage, protein yield and plant height. Sole cropping of mustard belonged to dry matter digestibility, protein and ash percentage belonged to sole barley. Land equivalent ratio in 66.7% and 33.3% mustard instead of barley were as 0.95 and 1, respectively. High yield of mustard comparing to barley increased intercropped treatments yield while intercropped treatments yield was lower than mustard sole cropping. generally, despite of lower protein content and digestible dry matter (as important forage quality criteria) mustard sole cropping was superior than others treatments, resulted from higher forage and protein yield.