بررسي مقايسه اي تاثير عصاره هاي سير، آقطي سياه، و سياهدانه بر تعداد گلبول هاي سفيد و اجزاي پروتييني خون در موش آزمايشگاهي

A Comparative Analysis of the Effects of Garlic, Elderberry, and Black Seed Extract on the Leukocyte in Mice

گياهان دارويي سياهدانه ،سير و آقطي سياه سه گياه دارويي شناخته شده در طب سنتي محسوب مي شوند كه با داشتن تركيبات شيميايي موثر در سيستم ايمني كاربرد فراواني در طب سنتي جهت مقابله با عفونت دارند. هدف از اين مطالعه بررسي تاثير مقايسه اي نقش سه گياه مذكور در سيستم ايمني و پروتيين هاي خون است. در اين تحقيق موش هاي نر از نژاد بالب سي مورد آزمايش به چهار گروه تقسيم شدند. گروه شاهد و گروه هاي تجربي 1، 2 و 3 كه به ترتيب دوز mg/kg50 ، 100 و 200 از يكي از سه عصاره هيدروالكلي سياهدانه، سير و آقطي سياه را بصورت يك روز در ميان و به مدت 20 روز با تزريق درون صفاقي دريافت كردند. در پايان آزمايش ها، خونگيري انجام شده و جهت شمارش گلبول هاي سفيد و الكتروفورز پروتيين هاي خون مورد استفاده قرار گرفت. نتايج بدست آمده با استفاده از آزمون واريانس يكطرفه دانكن و در سطح اطمينان بالاتر از % 95 (05/0 > P) ارزيابي شد. بررسي ها حاكي از آن است كه عصاره هاي سياهدانه و سير در سه گروه تجربي قادر به افزايش تعداد گلبول هاي سفيد مي باشد. سياهدانه ميزان پروتيين هاي آلبومين، آلفا 1و2 و نسبت A/G را افزايش داده در حالي كه سير در افزايش آلفا 1 و گاما موثر مي باشد. درحالي كه آقطي سياه عامل كاهش غلظت پروتيين گاما مي باشد. دو گياه سير و سياهدانه با تغيير در تعداد گلبول هاي سفيد و ميزان غلظت پروتيين هاي خون نظير آلبومين، آلفا 1 و 2 و گاما در سيستم ايمني بدن موثر بوده درحالي كه در خصوص گياه آقطي سياه نتايج تاثير مشخصي را نشان نمي دهد.

The herbs Garlic, Elderberry, Black Seed have acknowledged therapeutic use in traditional medicine. With their immune-effective compounds, they are of much application in the traditional treatment of infections; the present study attempts a comparative investigation of the roles of the aforementioned herbs in the immune system and blood proteins. In this paper, the mice of the Balb/C genus were divided into four groups: control, 1, 2, and 3. Each of these received 50, 100, 200 mg/kg of garlic, elderberry, and Black Seed extracts respectively. The extract was injected using the inner peritoneum (IP) method every other day for 20 days. At the end of the experiments, blood samples were taken to conduct a count of white blood cells and an Electrophoresis of blood proteins. The results were evaluated through SPSS (Duncan test) at a P < 0.05 level.The analysis indicates that Black Seed and garlic extract were able to increase the number of white blood cells. While Black Seed gave rise to the amount of white blood cells and also caused the Albumin, alpha-1 and alpha-2 proteins and the A/G ratio to increase, garlic was effective in raising alpha-1 and gamma globulin levels. This is in contrast with elderberry, which plays a significant role in decreasing the gamma protein’s density. The two herbs, garlic and Black Seed, impressed the immune system through changing the density of such blood proteins Albumin, alpha-1, alpha-2 and altering the number of white blood cells; whereas the result suggest no significant effect in the case of elderberry.