تاثير شكل فيزيكي جيره به صورت پلت و آردي برعملكرد دو سويه گوشتي آرين و راس

The Effect of Physical Form of Ration of Pellet and Mash on Performance of two Hybrid Broilers of Arian and Ross Strains

خوراك هاي طيور به سه شكل عمده پلت شده، كرامبل و آردي مصرف مي‌شوند. اين مطالعه به منظور بررسي تاثير شكل فيزيكي جيره (پلت و آردي) بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي آرين و راس در قالب طرح كاملاً تصادفي به روش فاكتوريل (2 سويه × 2 جنس ×2 شكل فيزيكي جيره) به مدت 49 روز اجرا شد. صفات مورد اندازه‌گيري شامل اضافه وزن بدن، مصرف خوراك، ضريب تبديل غذا، درصد تلفات، درصد چربي محوطه ي بطني، درصد بازده لاشه و درصد يكنواختي وزن گله بودند. نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد كه دو سويه آرين و راس از نظر اضافه وزن نسبت به هم برتري ندارند، علي رغم اين موضوع مصرف خوراك در سويه آرين بيشتر از راس مي باشد در نتيجه ضريب تبديل غذا در سويه راس بهتر از آرين شد. در كنار اين صفات عملكرد بهتر راس از نظر درصد تلفات و درصد چربي محوطه ي بطني باعث توصيه ي پرورش سويه راس نسبت به آرين مي‌شود. همچنين به دليل حصول عملكرد بيشتر جيره ي پلت نسبت به آردي از قبيل مصرف خوراك بيشتر، اضافه وزن بيشتر و ضريب تبديل بهتر، استفاده از جيره ي پلت شده نسبت به جيره ي آردي در دو سويه آرين و راس توصيه مي‌شود.

This study was conducted to convey the effect of physical forms of ration (pellet and mash) on performance of two commercial broiler strains (Arian and Ross) in factorial arrangement (2 strains × 2 sexes × 2 ration forms) in complete randomized design in 49 days period. Weight gain, feed consumption, and feed conversion ratio, percentage of mortality, abdominal fat, carcass efficiency and body uniformity were evaluated. It was concluded that there is no difference in body weight gain of Arian and Ross, but Ross consumed less feed than Arian which caused better feed conversion ratio in Ross. On the other hand lower mortality and abdominal fat in Ross strains made them better strains in comparison to Arian. Based on better feed consumption, weight gain and feed efficiency the pellet diet was recommended in comparison to mash diet in these strains.