بررسي اثر كودهاي زيستي روي عملكرد و اسانس نعناع فلفلي ‏‎(Mentha ‎piperita L.)‎

Effects of biofertilizers on yield and essential oil of peppermint (Mentha piperita L.)

مقدمه و هدف: در حال حاضر گرايش به محصولات زيستي حاصل از كشاورزي پايدار به عنوان يك ‏جايگزين مناسب براي كودهاي شيميايي در بازار جهاني افزايش يافته است و بسياري از ‏شركت هاي دارويي، مواد خام حاصل از نظام هاي پايدار و ارگانيك را ترجيح مي دهند، گذشته ‏از مزاياي بوم شناختي و زيست محيطي، توليد ارگانيك گياهان دارويي مهم نظير نعناع فلفلي ‏از نظر اقتصادي نيز با اهميت جلوه مي كند. هدف از اين تحقيق، تعيين اثر سه نوع كود ‏بيولوژيك (نيتروكسين، سوپرنيتروپلاس و بيوسولفور) و اوره بر برخي صفات كمي و كيفي ‏گياه دارويي نعناع فلفلي بود. روش تحقيق: . اين پژوهش در مزرعه تحقيقاتي پژوهشكده گياهان دارويي ‏جهاد دانشگاهي در سال هاي زراعي 1387 تا 1388 در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 9 تيمار ‏كودي و 3 تكرار اجرا شد. تيمارهاي كودي شامل نيتروكسين، سوپرنيتروپلاس و‎ ‎بيوسولفور، هر كدام به مقدار‎ ‎‏4 و 8 ‏كيلوگرم در هكتار،‎ ‎كود اوره به مقدار 75 و 100 كيلوگرم در هكتار و تيمار شاهد (بدون‎ ‎مصرف‎ ‎كود) بودند. نتايج و بحث: نتايج نشان داد كه‎ ‎تمامي تيمار هاي كودي (بيولوژيك و اوره) نسبت به تيمار شاهد در اكثر ‏صفات داراي افزايش معني داري بودند و از ميان كودهاي بيولوژيك، دو كود نيتروكسين و ‏سوپرنيتروپلاس (8 كيلوگرم در هكتار) بيشترين اثر افزاينده را هم سطح با مصرف كود اوره بر ‏اكثر صفات داشتند. توصيه كاربردي/ صنعتي: بر اساس نتايج اين آزمايش كودهاي بيولوژيكي منجر به افزايش ‏عملكرد كمي و كيفي گياه دارويي نعناع فلفلي گرديدند. هم چنين با كاربرد كودهاي زيستي ‏نيتروكسين و سوپرنيتروپلاس مي توان مصرف كود شيميايي نيتروژن از منبع اوره را كاهش داد ‏كه گامي موثر در راستاي نيل به كشاورزي پايدار و كاهش آلودگي هاي زيست محيطي خواهد بود.

Background & Aim: Nowadays, tendency to agricultural biotic product sustainable agriculture instead of chemical ‎fertilizers has been going up in all over the world. So, most pharmaceutical industries prefer to ‎use raw material which is produced from organic and stable system. Producing organic ‎medicinal plants, such as peppermint, seems important in economical, ecological and ‎bio environmental aspects. Experimental: Three biological fertilizers effect (Nitroxyn, Supernitroplus, Biosulfore) and urea on qualitative ‎and quantitative character of peppermint is the aim of this project which was done in a farm of ‎Jihad Daneshgahi Institute of Iran during 2008-2009, as a complete randomized block design ‎with 9 treatment fertilizer and 3 replications. Nine treatments were as follows: Azospirillum/Azotobacter (Nitroxin 4 and 8 Kg/ha), Azospirillum / Bacillus subtilis/Pseudomonas ‎fluorescens (Super Nitro Plus 4 and 8 Kg/ha), (Biosulfur 4 and 8 Kg/ha, Urea fertilizer (75 and ‎‎100 Kg/ha), and control treatment with no fertilizer.‎. Results & Discussion: The results indicated that all fertilizer treatment (biologic & urea) had a significant increase in most ‎character comparing to control treatment and among biofertilizers, Nitroxin and supernitroplus ‎‎ (8 kg/ha) on par with urea fertilizer had the most effect additive on most characters. Based on ‎this results, the above mentioned biofertilizers increased qualitative and quantitative yield of ‎peppermint. Industrial and practical recommendations: According to the findings of this experiment, biological fertilizers led to increasing the qualitative and quantitative functions of peppermint. Using biofertelizer including Nitroxin and supernitroplus the utilization of nitrogen chemical fertilizers originated from urea can be reduced which is an efficient step in achieving to a stable agriculture and decreasing biochemical pollution.