پديد آورندگان :
يحيي آبادي، سيما نويسنده , , زيبانژاد، الناز نويسنده كارشناس ارشد گروه ميكروبيولوژي، Zibanejad, Elnaz , دودي، منير نويسنده دكتراي ميكروبيولوژي، استاديار گروه ميكروبيولوژي، Doudi, M
كليدواژه :
عصاره , آسپرژيلوس , حداقل غلظت كشندگي , ساپروفيت
چكيده فارسي :
مقدمه و هدف: در سال هاي اخير استفاده از فرآورده هاي گياهي در ممانعت عوامل بيماري زا از جمله ويروس ها، باكتري ها، قارچ ها و انگل ها به طور گسترده مورد توجه قرار گرفته است. برخي از قارچ ها از جمله عوامل بيماري زا هستند كه مي توانند در انسان، جانوران و گياهان مختلف ايجاد اختلال نمايند. عصاره هاي گياهي از جمله موادي هستند كه به عنوان فرآورده هاي ضد قارچي مورد استفاده قرار گرفته اند. هدف از اين مطالعه بررسي اثرات ضد قارچي عصاره هاي آبي شويد (Anethum graveolens)، آويشن (Thymus vulgaris)، گشنيز (Coriandrum sativum) و گل محمدي (Rosa damascena) برروي سويه هاي استاندارد و جداسازي شده ي ( آسپرژيلوس فلاووس) و ( آسپرژيلوس فوميگاتوس) است.
روش تحقيق: از روش چاهك جهت بررسي ممانعت از رشد عصاره هاي گياهي استفاده شد و هاله ي عدم رشد
غلظت هاي مختلف عصاره ها به طور جداگانه مورد بررسي قرار گرفت. حداقل غلظت مهاركنندگي رشد قارچ ها (MIC) به روش رقت سازي تعيين شد و در نهايت اثرات عصاره هاي آبي گياهان نام برده با اثرات نيستاتين مقايسه گرديد.
نتايج و بحث: نتايج اين تحقيق نشان داد كه در مورد آسپرژيلوس فلاووس استاندارد (PTCC 5006 )، نيستاتين،
عصاره هاي آبي شويد، آويشن و گشنيز به ميزان برابر و در نهايت گل محمدي داراي بيشترين اثرات ضد قارچي بودند. در مورد سويه ي جداسازي شده ي اين قارچ از محيط، نيستاتين، عصاره هاي آبي آويشن، گشنيز و سپس عصاره ي آبي شويد و در نهايت گل محمدي بيشترين اثرات ضد قارچي را داشتند. در مورد آسپرژيلوس فوميگاتوس استاندارد (PTCC 5009)، موثرترين تركيبات ضد قارچي بررسي شده به ترتيب شامل نيستاتين، عصاره هاي آبي شويد، آويشن، گل محمدي و گشنيز بودند. در مورد سويه ي جداسازي شده ي اين قارچ، موثرترين تركيبات ضد قارچي به ترتيب شامل نيستاتين، عصاره هاي آبي شويد، آويشن، گشنيز و در نهايت گل محمدي بود. نتايج اين تحقيق نشان داد كه در تمامي موارد عصاره ها موجب كاهش رشد كلني قارچ ها گرديد كه در اين ميان با افزايش غلظت عصاره هاي آبي شويد، آويشن، گشنيز و گل محمدي اين اثر افزايش مي يابد.
توصيه كاربردي/ صنعتي: با اثبات اثر بخش بودن عصاره هاي آبي برگ گياهان شويد، آويشن، گشنيز و گل گياه گل محمدي بر روي رشد دو گونه از قارچ آسپرژيلوس شامل آسپرژيلوس فلاووس و آسپرژيلوس فوميگاتوس، مي توان اميدوار بود كه بتوان در آينده با تخليص ماده ي موثر گياهان فوق و انجام تحقيقات بيشتر، به توليد صنعتي تركيبي با اثرات ضد قارچي قابل قبول و عوارض جانبي كم براي درمان عفونت هاي قارچي دست يافت.
چكيده لاتين :
Background & Aim: In recent years using from plant product has been considered wildly as main factor for preventing pathogenic diseases cassed by attacking viruses, bacteria, fungi and parasites. There are some funguses which could be the factors for affliction of some diseases in human, plants and animals. Plant extracts are those which could act and be used as preventing from these diseases as product of opposed fungus. The main aim of this article is considering the effects of Anethum graveolens, Thymus vulgaris, Coriandrum sativum and Rosa damascena is on standard strains and separated as Aspergillus flavus and Aspergillus fumigatus.
Experimental: The sink was used for preventing the development of plant extract and not growing different density of extract were considered separately. The minimum inhibitory concentration (MIC) was calculated by the serial diluted method.
Results & Discussion: The result showed that Aspergillus flavus standard (PTCC 5006), nystatin and extracts of A. graveolens, C. sativum and T. vulgaris in equal amount and finally R. damascena had more effects in opposed fungus. About separated strain of this fungus from the environment, nystatin, T. vulgaris, A. graveolens, C. sativum and finally R. damascena had the most effect against fungus. About standard Aspergillus fumigatus (PTCC 5009), the most effective mixtures against fungus were included extracts of A. graveolens, R. damascena, and C. sativum respectively. About separated strain of this fungus until the most effective mixture of opposed fungus respectively were including nystatin, A. graveolens, T. vulgaris, C. sativum and finally R. damascena. The result of this investigation shows that the existence extracts will be the main cause of reducing the growth of fungi. In this case by increasing the extracts of A. graveolens, T. vulgaris, C. sativum and R. damascena will be increased.
Industrial/Practical recommendation: By proving the effect distributing the extracts leaves of Anethum graveolens, Thymus vulgaris, Coriandrum sativum and Rosa damascena on growing of two kinds of Aspergillus containing as Aspergillus flavus and Aspergillus fumigatus, there will be a hope that in future, by delivering the effective substances of above plants, and doing more experiment and investigation we would be able to reach an acceptable effects and having less side effect and complications for curing fungus infection diseases.
