برآورد احتياجات ليزين قابل هضم در دوره آغازين بلدرچين ژاپني

Estimation of Digestible Lysine Requirements of Japanese Quail during the Starter Period

اين پژوهش به منظور تعيين احتياجات ليزين بلدرچين ژاپني بر اساس قابليت هضم در دامنه سني 21-7 روزگي انجام شد. سطوح درجه بندي شده ال- ليزين هيدروكلرايد در ازاي حذف همان مقدار نشاسته ذرت به جيره پايه اضافه شد تا سطوح مختلف ليزين قابل هضم از 75/0 تا 35/1 درصد جيره بدست آمد. نتايج نشان داد كه با افزايش سطح ليزين قابل هضم جيره افزايش وزن بدن، ضريب تبديل خوراك، مصرف خوراك و وزن گوشت سينه و وزن ران به طور معني دار تغيير مي كند. از روش هاي مدل سازي خط شكسته خطي و خط شكسته درجه دو بر اساس نقطه شكست براي تعيين ميزان احتياجات ليزين قابل هضم استفاده گرديد. بر اساس خط شكسته خطي، نقطه شكست براي ضريب تبديل غذايي و وزن ماهيچه سينه به ترتيب 99/0 و 04/1 درصد ليزين قابل هضم جيره و بر اساس خط شكسته درجه دو نقطه شكست براي افزايش وزن بدن، ضريب تبديل غذايي و وزن ماهيچه سينه به ترتيب 11/1، 04/1 و 15/1 درصد ليزين قابل هضم جيره به دست آمد. اين نتايج نشان داد كه مقدار احتياجات ليزين قابل هضم براي حداكثر وزن سينه بيش از احتياجات براي افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي است.

The aim of this study was the estimation of digestible lysine requirements of Japanese quail during the 7-21d period. Graduation level of L-lysine.HCL were added to the basal diet at the expense of corn starch to create different levels of digestible lysine ranged from 0.75 to 1.35% of diet. Growth performance and carcass composition were evaluated during the experiment. The results showed that incremental levels of digestible lysine significantly affected the body weight gain (BWG), feed conversion ratio (FCR), feed intake (FI), breast meat yield (BMY) and thigh meat yield (TMY). Either linear broken- line or quadratic broken line model were used to get break points of digestible lysine as a requirement. Based on linear broken line analysis, the break points for FCR and BMY were 0.99 and 1.04 % of diet, respectively. Using the quadratic broken-line model, the estimated Lys requirements for BWG, FCR, and BMY were 1.11, 1.04, and 1.15% of diet, respectively. The results showed that the Lys needs for optimum BMY was higher than BWG and FCR.