تاثير آنزيمهاي آميلاز، پپسين و پاپايين بر ميزان كانديدايي قطعات رزين آكريل

Effect of Amylase, Papaein and Pepsin enzyme solutions on Candida biofilm formed on

خلاصه: سابقه و هدف: دنچر استوماتيت از عوارض دنچر است كه اغلب بدنبال كلونيزاسيون كانديداي دهاني برروي آن ايجاد مي شود. كنترل پلاك ميكروبي دنچر با روشهاي مكانيكي و شيميايي براي پيشگيري از اين ضايعه لازم است. هدف از انجام مطالعه حاضر تعيين تاثير محلول هاي آنزيمي آميلاز، پپسين و پاپايين بر ميزان پلاك كانديدا آلبيكنس برروي پلاكهاي رزين آكريل بوده است. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه تجربي ابتدا برروي220 قطعه پلاك رزين آكريلي بيوفيلم كانديدايي تشكيل شد. سپس تعداد سلول هاي كانديدا چسبيده به 20 قطعه كه بطور تصادفي انتخاب شده بودند. پس از شستشو و رنگ آميزي با كريستال ويوله در زير ميكروسكوپ نوري تعيين گرديد. سپس تعداد 200 قطعه از پلاك هاي آكريلي باقيمانده آلوده شده را بطور تصادفي به 4 گروه 50 تايي تقسيم و در محلول سه آنزيم مورد بررسي وهمچنين آب مقطر استريل (كنترل منفي) قرار داده و مدت 8 ساعت در دماي اتاق غوطه ور شدند؛ مجددا ميزان سلول هاي كانديداي چسبيده به قطعات رزين مانند مرحله قبل محاسبه و داده ها با كمك تستهاي ANOVA و t teast با استفاده از نرم افزار SPSS مقايسه شدند. يافته‌ها: ميزان سلول هاي كانديدا متصل صفحات آكريلي در هر ميدان ديد پس از ضدعفوني در محلول پاپايين 76/0±39/2، پپسين 47/1±14/7 و آميلاز 29/1±22/8 و در گروه كنترل منفي، 54/1±66/9 بود. و بين سه محلول تفاوت معني داري وجود داشت. (001/0= P)، آنزيم پاپايين 9/78 درصد از سلول هاي كانديداي متصل شده به قطعات آكريلي را پاك نمود در حالي كه آنزيم آميلاز داراي حداقل خواص پاك كنندگي بوده و تنها 4/27% سلول هاي كانديداي چسبيده به قطعات دنچر را پاك نمود. نتيجه‌گيري: به نظرمي رسد آنزيم پاپايين بيشترين تاثير در كاهش پلاك كانديدايي چسبيده به قطعات رزين آكريلي را دارد. كليد واژه ها: رزين اكريليك، پپسين، بيوفيلم

Abstract: Background and Aim: Denture stomatitis results from colonization of oral Candida on the surface of denture acrylic base. To control this infection,Candida biofilm formation must be prevented using mechanical and chemical decontamination. The purpose of the present study was to evaluate the effect of Amylase, Papaein and Pepsin solutions on removal of Candida Albicans plaques formed on acrylic resin plates. Materials and Methods: In this experimental study Candida biofilm was formed on 220 acrylic resin plaques. The average attached Candida cells on 20 randomly selected plates were determined by staining of the plates with Crystal violet and observing them under an optical microscope. 200 contaminated plates were then randomly divided into 4 groups of 50, immersed in 100µg/ml Amylase, Pepsin, and Papain enzyme solutions as test groups, as well as sterile distilled water as negative control group. They were kept in solutions for 8 hours in room temperature. The mean attached Candida cells were determined and data was analyzed using ANOVA and T- test using SPSS software. Results: The average Candida cells attached on to acrylic resin plates on each visual field after decontamintion with Papain solutions was 2.39±0.76, Pepsin 7.14±1.47 followed by Amylase 8.22±1.29, but it was 9.66±1.54 in negative control group. The results showed significant differences (P=0.001). Papain enzyme cleaned 78.9% of attached Candida cells on acrylic resin plates, whereas Amylase showed minimum antimicrobial properties by removing only 27.4% of attached Candida cells. Conclusion: Papain solution has maximum effect on removal of Candida from acrylic resin plates Key word: Acrylic Resin; Pepsin; Biofilm