تاثير تجربي روغن پسته خوراكي بر محور هيپوفيز ـ گناد و تغييرات بافت بيضه در موش هاي صحرايي نر بالغ

Effect of Pistacia Vera Oil on Pituitary Gonad Axis and Histological Testis Changes in Adult Male Rats

چكيده زمينه و هدف: روغن پسته خوراكي داراي تركيباتي است كه از نظر شيميايي از اسيدهاي چرب اشباع و غير اشباع تشكيل شده است. اسيدهاي چرب اشباع مي توانند باعث مهار عملكرد آنزيم 5-آلفا-ردوكتاز شده و اسيدهاي چرب غير اشباع باعث افزايش كلسترول بدن مي شوند. هدف اين مطالعه بررسي تاثير تجربي روغن پسته خوراكي بر محور هيپوفيز ـ گناد و تغييرات بافت بيضه در موش هاي صحرايي نر بالغ بود. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي از 40 سر موش صحرايي نر بالغ از نژاد ويستار در 5 گروه هشت‌تايي استفاده شد. گروه كنترل كه فقط آب و غذاي استاندارد دريافت و گروه شم كه آب مقطر(حلال) دريافت كرده بودند و گروه‌هاي تجربي دريافت كننده 1، 2 و 4 سي سي بر كيلوگرم وزن بدن روغن پسته كه به صورت خوراكي و به مدت 28 روز به حيوانات داده شد. در پايان روز بيست و هشتم از حيوانات خون گيري به عمل آمد و مقاطع بافتي تهيه شد. ميزان هورمون‌هاي جنسي با روش راديوايمونواسي اندازه گيري شدند. داده‌ها با آزمون آماري آناليز واريانس يك طرفه و تست تي تجزيه و تحليل شدند. يافته ها: مقادير 2 و 4 سي سي بر كيلوگرم وزن بدن از روغن پسته خوراكي، افزايش معني داري در ميزان تستوسترون نسبت به گروه كنترل و شاهد را باعث شدند(P < 0/05). بررسي هاي بافت شناسي بيضه نشان داد كه تراكم اسپرم ها در لوله هاي اسپرم ساز گروه هاي تجربي افزايش يافت(P < 0/05). نتيجه گيري: روغن پسته خوراكي موجب افزايش تستوسترون و تراكم اسپرم لوله اي مي شود كه احتمالاً با وجود تركيباتي مانند اسيدهاي ميريستيك و پالميتيك كه مهار كننده آنزيم 5-آلفا-ردوكتاز و افزاينده بيوسنتز 17- بتاهيدروكسي استروييد دهيدروژناز در پسته خوراكي هستند، مرتبط است.

Background & aim: Pistachio oil contains the chemical compounds such as saturated and unsaturated fatty acids. Saturated fatty acids can inhibit 5-?- reductase enzyme and unsaturated fatty acids increase cholesterol levels in the body. The aim of the present study was to determine the effects of pistachio oil on adult male rats’ reproductive status. Methods: In the present experimental study, 40 male Wistar rat were divided into five groups of eight. The control group received water and standard food; the sham group received an equal of distilled water as a solvent and the experimental groups receiving 1, 2 and 4 ml/kg of pistachio oil for a period of 28 days orally. At the end of the 28th day, blood samples and preparation of tissue sections were taken from the rats. The results were analyzed by Excel, One- way analysis variance, and t- test. Results: The results of hormonal assays revealed that the pistachio Vera oil at 2 and 4 ml/kg, had a significant increase in testosterone levels (P < 0.05) compared to the control and sham groups. Histopathological analysis showed that the sperm density in seminiferous tubules of the testis in experimental groups increased significantly (P < 0.05). Conclusions: The pistachio Vera oil increased testosterone and tubular sperm density, possibly related with compounds such as palmitic and myrystic acids as the inhibitor of 5 - alpha - reductases and increased biosynthesis of 17 - beta hydroxysteroid dehydrogenase. Key words: Pistachio Vera oil, Testis, Gonadotropin, Testosterone, Rat