مطالعه وضعيت تغذيه گاوهاي شيرده مناطق روستايي شهرستان لنجان با وضعيت استاندارد

A study on status of feed of dairy cattle in rurals area township Lenjan with standard condition

در اين پژوهش تعداد 400 راس گاو شيري (60 واحد دامداري ) به روش نمونه برداري تصادفي طبقه بندي شده انتخاب و در سه طبقه ظرفيتي 1 تا 5 راس ، 6 تا 10 راس و 10 راس به بالا دسته بندي شدند. از طريق پرسشنامه و داده برداري مستقيم ماهيانه وضعيت تغذيه و ميزان توليد شير دامداري ها مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد، تامين ماده خشك، ديواره سلولي، ديواره سلولي منهاي همي سلولز و انرژي خالص شيردهي براي گاوهاي شيرده بيش از مقدار مورد نياز بود (01/0 > p). متوسط مقادير مازاد مصرف ماده خشك، ديواره سلولي و ديواره سلولي منهاي همي سلولز به ترتيب 46/1، 94/2 و 52/1 كيلوگرم و انرژي خالص شيردهي 08/4 مگا كالري در روز به ازا هر راس بود. كمبود مصرف پروتيين قابل متابوليسم در طبقه اول 5/100 و مازاد مصرف در كلاس دوم معادل 53/87 گرم در روز به ازا هر راس بود. تامين كلسيم، فسفر، منيزيم، پتاسيم،كلر وگوگرد نيز بيش از مقادير مورد نياز بود (01/0 > p). اين دسته از گاوها تنها سديم را در حد نياز دريافت كرده بودند. در مجموع مي توان چنين اظهار داشت كه گاوهاي شيرده با كمبود پروتيين و مازاد مصرف ماده خشك، انرژي خالص شيردهي، الياف و مواد معدني در جيره روبرو هستند (01/0 > p).

In this study, 400 heads of dairy cattle (60 farms) were selected based on randomized stratified sampling method and divided to 3 classes of 1-5, 6-10 and more than 10 heads. Information for status of feed and milk yield production of the farms collected directly by completing questionnaires and monthly recording. Results showed that providing dry matter (DM),natural detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and net energy lactation (NEL) was more than requirement of dairy cattle (P? 0.01). By mean, DM, NDF, ADF and NEL were 1.46, 2.94, 1.52 kg. and 4.08 Mcal per day/ head, respectively. Defficiency of metabolizable protein (MP) for class one was equal 100.5 (g.) and excess of the protein was equal 87.53(g.) per head for class two. Mineral supply for calcium, phosphorus,magnesium, potassium,chlorine and sulfur were more than requirement of dairy cattles (P? 0.01).However, dairy cattle only received sodium at required level. Consequently dairy cow, confronted with deficiency in the protein and excessive energy,fiber and mineral in their diets (P? 0.01).