The effects of placement position andcorm size ofsaffron (Crocus sativusL.) on stigma and cormyields in Ankara conditions

اثر موقعيت كاشت و اندازه سوخ زعفران روي كلاله و عملكرد سوخ در شرايط آب و هوايي آنكارا

مقدمه و هدف:زعفران با نام علمي Crocus sativus L.يك گياه زراعي است كه وارد تركيه شده است. در سال هاي كشت اين گياه كاهش يافته است و تنها در تعدادي از روستاها كاشته مي شود. در تركيه سوخ زعفران به صورت تصادفي و سنتي بدون در نظر گرفتن نحوه ي قرار گرفتن سوخ در خاك كشت و كار مي شود. لذا تحقيق حاضر با هدف اثر اندازه سوخ و نحوه ي قرار گرفتن سوخ در بستر خاك بر عملكرد كلاله و سوخ خا به مرحله اجرا در آمد. روش تحقيق:اين مطالعه با چهار سطح اندازه سوخ 6، 7، 8 و 9 سانتي مترو سه سطح روش سوخ گذاريدر خاك شامل افقي، عمودي و وارونه در يك آرايش اسپيلت پلات در قالب طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي گروه علوم زراعي دانشگاه آنكارا طي سال هاي 2010 تا 2011 اجرا شد. نتايج و بحث:نتايج نشان داد كه طرز قرار گرفتن سوخ در خاك و اندازه سوخ اثرات معني داري بر عملكرد كلاله زعفران داشته اند. در حالي كه تنها اندازه سوخ بر عملكرد سوخ به دست آمداثر معني داري داشت. بيشترين عملكرد كلاله زعفران و عملكرد سوخ از كاشت سوخ به اندازه 9 سانتي متر به دست آمد. هم چنين روش كاشت عمودي سوخ داراي بيشترين عملكرد كلاله مادگي بود. توصيه كاربردي/ صنعتي:با توجه به نتايج به دست آمده جهت كاشت گياه زعفران توصيه مي شود سوخ زعفران با اندازه درشتر و به صورت عمودي كشت شود.

Background & Aim:Saffron (Crocus sativus L.) formerly was important in Turkey. Saffron cultivation has been decreased and it is now only cultivated in three villages in this country. It is triploid and exclusively propagated in a vegetative way by corms. In Turkey, saffron istraditionally planted by placing corms in rows randomly without grading or sorting; which results in placement of corms in vertical, horizontal and reverse in rows at random. The study aimed to find the effect of corm size and position of placement in rows on stigma and corms yield. Experimental: This study was done at the experimental fields of the Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Ankara University, during 2010-2011 using four different corms size and three placement positions in three replications. Results & Discussion:The results revealed that position of corms and their size had significant effect on stigma yield. Whereas, corm yield was influenced by corm size only. Recommended applications/industries: According this study,vertical placement produced more stigma yield than other ones in planting. Vertical placement corms in rows should be practiced to obtain more stigma yield.