بررسي تاثير مداخلات دولت در بازار گوشت مرغ

Investigation of Government Intervention in the Chicken Meat Market

در اين مقاله سعي شده است ضمن بررسي مداخلات دولت در بازار گوشت مرغ، با استفاده از مدل بازارهاي مرتبط فلويد آثار اين مداخلات نيز بررسي شود.بنابراين آثار چهار دسته سياست افزايش قيمت گوشت مرغ،تغيير قيمت كنحاله،تغيير قيمت جوجه يك روزه،و تغيير قيمت ذرت شبيه‌سازي شده‌اند. نتايج نشان مي‌دهد در اثر افزايش يك درصدي قيمت مرغ توليد آن به ميزان 0/13 درصد افزايش و تقاضاي گوشت مرغ به ميزان 0/58 درصد كاهش مي يابد.به علاوه افزايش يك درصد قيمت كنجاله سويا موجب افزايش 0/32 درصد كاهش ميدهد.افزايش يك درصد قيمت ذرت، قيمت تمام شده گوشت مرغ را 0/86 درصد افزايش داده و از مصرفش به ميزان 0/5 درصد مي‌كاهد.همچنين يك درصدافزايش قيمت جوجه يك روزه موجب مي‌شود قيمت تمام شده گوشت مرغ به ميزان 0/9 درصد افزايش يافته و تقاضا به ميزان 0/53 درصد كاهش مي‌يابد.

This study has tried to investigate the government intervention in Chiken meat market and the effect of this intervention with usage of fluid correlated markets. Thus the effect of four policy groups have been simulated that are “increasing the price of chiken meat”, “varying the price of meal”, “varying the price of broiler chicks”, “varying the price of corn”. The results show that increasing the price of Chiken by 1%, will cause its production to increase .13% and its demand to decrease by .58%. Furthermore, increasing the price of meal by 1% will cause the hen meat to increase .56% and this issue will cause its demand to decrease .32% Increasing the corn price by 1%, will increase the end price of hen meat by .86% and will decrease its consumption .5%. Increasing the price of broiler chicks by 1%, will cause the end price of hen meat to increase .9% and decrease demand up to .53%. JEL: