تغييرات آنزيم‌هاي دخيل در دفاع آنتي اكسيداني طي مراحل اول زندگي ماهيان قزل آلاي رنگين‌كمان پرورش يافته در تراكم‌هاي مختلف

Alterations to antioxidative enzymes in early life stages of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in different densities

زمينه مطالعه:‌ ‌تراكم دخيره سازي به عنوان يك فاكتور استرس بيولوژيكي در آبزي پروري شناخته شده است و مي‌تواند تركيبات ژنتيكي، بعضي فاكتورهاي استرس، فعاليت‌هاي آنزيمي و مصرف اكسيژن را تحت تاثير قرار دهد. هدف:‌در اين مطالعه تغييرات آنزيم‌هاي آنتي اكسيداني، سوپر اكسيد دسموتاز SOD(‌)، كاتالاز‌(CAT)‌ و گلوتاتيون پراكسيداز ‌(GPX)‌ در تخم و لارو قزل آلاي رنگين كمان Oncorhynchus mykiss ‌طي نگهداري در تراكم‌هاي ذخيره سازي مختلف مورد بررسي قرار گرفت. روش كار: سه گروه از تخم‌ها در تراف‌ها (ابعادcm 10×5/9×16، حجم L10) با تراكم 400 تخم در ليتر (گروه 1 به عنوان تراكم متداول)، 200 تخم در ليتر (گروه 2 به عنوان تراكم پايين) و 600 تخم در ليتر (گروه 3 به عنوان تراكم بالا) و در سه تكرار پرورش داده شدند. تخم‌ها در تراف‌هاي آب شيرين جريان دار با دماي oC8/10 نگه داري گرديدند. نمونه برداري در روز لقاح (1)، تسهيم (3)، ارگان زايي (8)، چشم زدگي (16)، تخم گشايي (31) و شروع تغذيه فعال (48) صورت گرفت. نتايج:‌ ‌افزايش معني داري در فـعـالـيـت آنـزيم‌هـاي SOD و GPX از چـشم زدگـي تـا تـخم گـشـايـي ديـده شد. (001/0‌p < ‌)‌ فعاليت اين آنزيم‌ها تا شروع تغذيه فعال كاهش يافتند(001/0‌p < ‌)، در ضمن اين فعاليت در مقايسه با لقاح، بيشتر بود. تغييرات مشابهي در فعاليت SOD و GPX در تراكم‌هاي پايين و بالا(گروه 2 و 3) مشاهده گرديد. فعاليت CAT تا ارگان‌زايي در مقايسه با لقاح، افزايش يافت و پس از آن، كاهش معني‌داري را تا شروع تغذيه فعال در مقايسه با لقاح نشان داد (001/0‌p < ‌.) الگوي تغييرات فعاليت CAT در تراكم بالا مشابه با تراكم متداول بود اما گروه با تراكم پايين تا زمان چشم زدگي بيشترين بود. فعاليت آنزيم‌هاي CAT، SOD و GPX در روزهاي نمونه برداري در ميان گروه‌هاي مختلف، اختلاف معني‌داري نشان ندادند (05/0‌p > ‌.)‌ ‌نتيجه گيري نهايي:‌ ‌نتايج به دست آمده نشان داد كه تراكم‌هاي مورد استفاده در اين مطالعه اثري بر تكامل سيستم دفاع آنتي اكسيداني در مراحل اوليه زندگي قزل‌آلاي رنگين كمان ندارند.

BACKGROUND: Stocking density induced stress that affects energy intake, growth rate, enzymatic activity and oxygen consumption in fish. OBJECTIVES: In this study the development of antioxidant enzyme Glutathione peroxidase (GPX), catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) in egg and larvae of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) that kept in different stocking density was investigated. METHODS: Four groups of eggs, cultured in pans (size16×9.5×10 cm, volume 10 L) with density of 400egg/l (group1 as routine density), 200egg/l (group2 as low density) and 600egg/l (group3 as high density) in triplicate. Eggs were held in tanks supplied with flow-through freshwater at 10.8oC. samples were taken at day1 (fertilization), 3 (Cleavage), 8(organogenesis), 16 (eyed egg), 31 (hatch) and 48 (active feeding). RESULTS: A significant increase in GPX and SOD activity was seen from fertilization till eggs were eyed. (p < 0.001). The activity of these enzymes decreased to active feeding (p < 0.001), meanwhile this activity was higher than the fertilization starts. Similar changes were seen in SOD and GPX activities in higher and lower densities (Group 2, 3). CAT activity increased from fertilization to organogenesis and then toward active feeding significantly decreased in compare to fertilization (p < 0.001). Pattern of changes of catalase activity in high density group was similar to routine density but in low density group it was higher until eggs were eyed. GPX, SOD and CAT activities did not show significant difference in similar days among different groups (p < 0.05). CONCLUSIONS: Our results showed that rearing densities used in this study could not affect antioxidant defense development in early life stages of O. mykiss.