اثر عصاره آبي ريحان بر تغييرات رشد و شاخص‌هاي هماتولوژي و بيوشيمي خون ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان

The effect of Basil (Ocimum basilicum) aqueous extract on growth changes, hematology and serum biochemical parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

زمينه مطالعه:‌ ‌امروزه استفاده از تركيبات گياهي در آبزي‌ پروري رايج شده است. ريحان از جمله گياهاني است كه داراي تركيبات موثر و مهمي است. هدف: هدف از اين مطالعه، بررسي اثر عصاره آبي ريحان بر رشد، فاكتور‌هاي خوني و بيوشيميايي در قزل‌آلاي رنگين‌كمان است. روش كار: تيمار‌هاي آزمايش بر اساس پنج جيره غذايي شامل: جيره فاقد عصاره آبي ريحان (شاهد) و جيره‌هاي حاوي ppm30، 60، 120 و 240 عصاره آبي ريحان در غذا تهيه شد. ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان با ميانگين وزني g6/2±12، به مدت 48 روز با جيره‌هاي آزمايشي تغذيه شدند و در انتهاي دوره آزمايش، پارامتر‌هاي رشد و شاخص‌هاي خوني اندازه گيري شدند. نتايج: بررسي كليه شاخص‌هاي مربوط به رشد نشان داد كه بين تيمار‌هاي مورد بررسي ppm(30، 60، 120 و 240) با شاهد اختلاف معني‌داري وجود ندارد ‌(05/0.)p > نتايج حاصل از بررسي فاكتور‌هاي خوني نشان داد كه افزايش تعداد گلبول‌هاي قرمز(‌3mm 106×04/0±24/1) و ميزان هموگلوبينg/dL( 6/0±3/6 ) در غلظت ppm120 عصاره آبي ريحان مشاهده شد. در حاليكه غلظتppm240 سبب افزايش تعداد گلبول‌هاي سفيد (3mm 103× 4/3±7/22) و افزايش ميانگين هموگلوبين در گلبول قرمز(‌pg 8/3±1/57) نسبـت بـه گـروه شـاهـد شـده اسـت (05/0.)p < همچنيـن بـررسـي نتـايـج فـاكتـورهـاي بيـوشيميـايـي خون ماهيان نشان داد كه كمترين ميزان كلسترولmg/dL( 15/20±7/163) و تري‌گليسريد(‌mg/dL 2/16±5/166) در غلظتppm30 مشاهده شد كه با ساير تيمارها اختلاف معني دار نشان داد ‌(05/0.)p > در حاليكه مقدار گلوكز در تيمار‌هاي مورد بررسي اختلاف معني‌داري با گروه شاهد نداشت ‌(05/0.)p > نتيجه گيري نهايي: بر طبق نتايج بدست آمده از اين تحقيق به نظر مي‌رسد كه مي‌توان از عصاره آبي ريحان به عنوان يك ماده موثر در جيره غذايي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان به منظور بهره‌گيري از خواص مثبت فيزيولوژيك آن استفاده نمود.

BACKGROUND: Use of herbs in aquaculture has become more common and rainbow trout is one of the fish that is widely cultured in most countries. OBJECTIVES: The purpose of this study was to find the effect of Basil aqueous extract on growth, hematological and biochemical parameters in rainbow trout. METHODS: The experimental treatments were formed by five different diets including: diet without Basil aqueous extract (control), diet with 30, 60, 120, 240 ppm Basil aqueous extract per food. Rainbow trout with an average weight of 12±2.6 g were fed with these diets for 48 days and at the end of experiment, growth parameters (FCR, SGR) and blood parameters were measured. RESULTS: Evaluation of FCR and SGR showed that there is no significant difference between the control and treatment group (30, 60, 120 and 240 ppm). The result of hematological parameters were showed that basil aqueous extract increased RBC (1.24±0.04×106 mm3) in the 120 ppm group, and also increased WBC (22.7±3.4×103 mm3), Hemoglobin (6.3±0.6 g/dL) and the mean cell hemoglobin (57.1±3.8 pg), in the 240 ppm group. The result of biochemical parameters were showed that Basil aqueous extract decreased Cholesterol (163.7±20.15 mg/dL) and triglyceride (166.5±16.2 mg/dL) in the 30 ppm group. On the other hand, there was no significant difference in Glucose in the treatment group compare to the control.