بررسي اثر امگا 3 بر استرس اكسيداتيو در مردان كاراته كار حرفه اي

The Effects of Omega-3 on Oxidative Stress in Elite Karate Athletes

سابقه و هدف: ورزش هاي شديد و طولاني مدت، گونه هاي واكنش پذير ي از اكسيژن توليد مي كنن د كه آسيب سلولي را به دنبال دارد. به نظر مي رسد، استفاده از مكمل هاي آنتي اكسيداني، از فشار اكسايشي ناشي از اين گونه تمرينات را مي كاهد. هدف از پژوهش حاضر، تعيين اثر امگا- 3 برميزان استرس اكسيداتيو كاراته كارهاي حرفه اي بود. مواد و رو شها: در مطالعه حاضر، 16 كاراته كار مرد نخبه به طور تصادفي به دو گروه تجربي (مكمل ) و كنترل (دارونما) تقسيم شدند. آزمودني ها روزانه به ميزان 1200 ميلي گرم امگا- 3 و دارونما به مدت 4 هفته مصرف كردند . هر دو گروه در برنامه تمرينات فزاينده كاراته ( 3 روز در هفته به مدت يك ماه) شركت كردند. نمونه گيري از خون قبل و پس از دوره تمرين جهت ارزيابي شاخص استرس اكسايشي (مالون دي آلدييد) و شاخص ضداكسايشي (سوپراكسيدديسموت از) استفاده شد. t و پروفايل ليپيدي (كلسترول و تر يگليسريد) انجام شد. براي تجزيه و تحليل داده هاي بين دو گروه از آزمون داشت ولي (p =0/045 ،t=2/ يافته ها: سطوح استراحتي مالون دي آلدييد پس از مصرف امگا- 3 كاهش معني دار ( 38 ميزان .(t= تفاوت بين دو گروه نيز معن ي دار نبود ( 2 .(p= 0/506 ، t= 0/ تغييري در گروه- پلاسبو مشاهده نشد ( 708 ،t= 1/39 ،p= 0/792 ،t= 0/ سوپراكسي ديسموتاز درگروه تجربي و دارونما افزايش غير معني دار نشان داد (به ترتيب 272 غلظت كلسترول در گروه تجربي كاهش معن ي داري نشان .(t= 1/ اما تفاوت بين دو گروه معني دار نبود ( 39 .(p= 0/186 بنابراين تفاوت در دو گروه .(t =0/ در حالي كه در گروه دارونما كاهش، معني دار نبود ( 694 (p= 0/018 ،t= 2/ داد ( 97 ،t= 0/ غلظت تري گليسريد در گروه تجربي و دارونما كاهش معني داري نشان نداد (به ترتيب 835 .(t= 1/ معني دار نبود ( 44 .(t= 1/ و تفاوت بين دو گروه نيز معني دار نبود ( 04 (p= 0/217 ،t= 1/38 ، p= 0/428 استنتاج: مصرف امگا- 3 باعث افزايش سطوح سرمي بيوماركر ضداكسايشي و كاهش سطوح استراحتي بيوماركر اكسايشي و پروفايل ليپيدي در افراد تمرين كرده مي شود، اما براي تعديل استرس اكسيداتيو ناشي از ورزش، كافي نبود . جهت دست يابي به نتايج دقيق تر اثر ورزش به همراه مصرف امگا- 3 بر عوامل اكسيداني/ آنتي اكسيداني افراد تمري ن كرده نياز به تحقيقات وسيع تري مي باشد.

Background and purpose: Intense and prolonged exercises generate reactive oxygen species that leads to cell damage. It seems that using antioxidant supplements reduce exercise-induced oxidative stress. The purpose of this study was to determine the effect of omega-3 supplements on oxidative stress in elite karate athletes. Materials and methods: Sixteen elite male karate athletes were randomly divided into two groups, receiving Omega-3 supplements (experimental) and placebo (control). The subjects consumed 1200 mg omega-3 (720 mg EPA and 480 mg DHA) and placebo daily for four weeks. Both groups participated in increased karate training programs (three days a week for a month). Blood samplings were performed pre and post-training period to analyze oxidative stress index (malondialdehyde), antioxidative index (superoxide dismutases), and lipid profile (cholesterol and triglycerides). The student’s ttest was used to analyze the data. Results: Taking omega-3 led to a significant reduction in resting malondialdehyde levels in experimental group (t= 2.38, P= 0.045) but there was no significant change in resting malondialdehyde for the placebo group (t= 0.708, P= 0.506). Also, the resting malondialdehyde levels were not significantly different between the experimental and placebo groups (t=2, P=0.065,). Superoxide dismutases rate had no significant increase in experimental and the placebo groups (t= 0.272, P= 0.792, t=1.39, P= 0.186, respectively). There was also no significant difference between the two groups (t=1.39, P=0.186). After four weeks cholesterol concentration was significantly lower in the experimental group (t=2.97, P=0.018) while this reduction was not significant in the placebo group (t=0.694, P=0.514). Also, the difference between the two studied groups was not significant (t=1.44, P=0.172). Concentration of triglyceride significantly decreased in both groups (t=0.835, P=0.428, t=1.38, P=0.217, respectively). There was no significant difference between the two groups (t=1.04, P=0.315). Conclusion: Omega-3 supplements increased the serum levels of antioxidant biomarkers and reduced the resting levels of lipid profiles in exercise-trained men, but it was not enough for exerciseinduced attenuation in oxidative stress. Therefore, more research is needed to draw accurate conclusions regarding the effects of omega-3 and exercise on oxidant/antioxidant factors on excersise-trained people.