بررسي تغييرات آنزيم‌هاي بافتي در اثر مسموميت با سيانيد در ماهي كپور

Investigation of tissue enzymes alterations following cyanide poisoning in common carp (Cyprinus carpio)

سيانيد يك تركيب سمي قوي است كه انتشار محيطي گسترده‌اي دارد. مسموميت حاد با سيانيد به دليل مهار تنفس سلولي مي‌تواند موجب مرگ گردد. همچنين اختلالات سلامتي و آسيب‌هاي بافتي مختلف ناشي از مسموميت مزمن با سيانيد در انسان و حيوانات گزارش گرديده است. هدف از تحقيق حاضر بررسي تاثير مسموميت مزمن با سيانيد بر روي فعاليت آنزيم‌هاي آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، آلانين آمينوترانسفراز (ALT)، لاكتات دهيدوژناز (LDH)، آلكالين فسفاتاز (ALP) و رودنيز (Rhodanese) در برخي بافت‌هاي ماهي كپور معمولي بوده است. در اين مطالعه تعداد 75 ماهي كپور معمولي سالم با وزن تقريبي 60 گرم به طور تصادفي به سه گروه 25تايي تقسيم شدند. اين سه گروه در شرايط محيطي و تغذيه‌اي مشابهي نگهداري و به ترتيب در معرض دوزهاي 0/0، 2/0 و 4/0 ميلي‌گرم بر ليتر از سيانيد پتاسيم به مدت 2 هفته قرار داده شدند. در پايان آزمايش، فعاليت‌ آنزيمي در عصاره‌هاي بافتي تهيه شده از بافت‌هاي كبد، كليه، آبشش و مغز با روش‌هاي معتبر اسپكتروفوتومتري موردسنجش قرار گرفت. تماس با سيانيد با دوز 2/0 ميلي‌گرم بر ليتر موجب افزايش معني‌داري در فعاليت AST و LDH (05/0p < ) در كبد در مقايسه با گروه كنترل گرديد. به علاوه تماس با سيانيد با دوز 4/0 ميلي‌گرم بر ليتر موجب افزايش معني‌داري در فعاليت آنزيم‌هاي AST، LDH و رودنيز در كبد، آنزيم AST در مغز و فعاليت LDH در كليه در مقايسه با گروه كنترل گرديد (05/0p < ). تغييرات مشاهده شده در فعاليت‌ آنزيم‌هاي بافتي نشان دهنده اختلالات متابوليسمي ناشي از مسموميت مزمن با سيانيد در ارگان‌هاي مورد مطالعه باشد.

Cyanide is a potent and ubiquitous toxicant. Acute cyanide intoxication could be fatal due to inhibition of respiratory chain. Moreover various health disorders and histopahological lesions have been reported following chronic cyanide poisoning in humans and animals. The aim of the current study was to determine the effects of choronic cyanide exposure on enzyme activities of aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase(ALT), alkaline phosphatase (ALP), lactate dehydrogenase (LDH) and rhodanese in some tissues of common carp. In this study 75 healthy common carp, weighing approximately 60 g were divided randomly into three groups of 25 each. These three groups were maintained in similar environmental and nutritional conditions and were exposed to 0.0, 0.2 and 0.4 mg/L potassium cyanide for 14 days, respectively. At the end of each exposure, enzyme activities in prepared tissue homogenates of liver, kidney,gill, and brain were determined using validated spectrophotometric methods. Cyanide exposoure (0.2 mg/L) caused a significant (p < 0.05) increase in AST and LDH activities in the liver as compared with the normal control group. Additionally, cyanide exposure (0.4 mg/L) caused a significant increase in AST, LDH and rhodanese activities in the liver, AST activity in the brain and LDH activity in the kidney as compared to control group (p < 0.05). The observed alterations in the activity of tissue enzymes reflect the metabolic disturbances due to chronic cyanide intoxication in studied organs.