عنوان مقاله :
تحليل انرژي خشك كن تركيبي بستر سيال-ثابت
عنوان فرعي :
Energy analysis of combined fluidized-batch bed dryer
پديد آورندگان :
ورطه پرور، وحيد نويسنده , , كيانمهر، محمد حسين نويسنده , , عـرب حسيني ، اكبــر نويسنده پرديس ابوريحان دانشگاه تهـران Arabhosseini , A , حسن بيگي ، سيـد رضا نويسنده پرديس ابوريحان دانشگاه تهـران Hasan-Beygi , S. R
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1392 شماره 18
كليدواژه :
بستـر ثابت , بستر سيال , خشك كن , قانون اول ترموديناميك , نسبت مصرف انـرژي
چكيده فارسي :
در خشك كن هاي بسترسيال، بالا بودن سرعت هواي ورودي به محفظه, منجر ميشود كه هوا بدون اشباع شدن از رطوبت از محقظه خارج شده و تلفات انرژي بالا باشد. از اين رو خشك كن بسترسيال را با خشك بستر ثابت، به صورتي كه بستر ثابت در ادامه مسير هواي خروجي از بستر سيال قرار بگيرد تركيب گرديده است. در اين تحقيق مطابق قانون اول ترموديناميك به تحليل انرژي و پارامترهاي موثر بر ميزان مصرف و نسبت مصرف انرژي آن در خشك كن تركيبي پرداخته شده است. آزمايشها بر روي محصول گندم انجام شد و اثر سه دماي 50، 60، 70 درجه سلسيوس و سه ضخامت بستر 4، 6، 8 سانتي متر در طبقهي تحتاني (بستر سيال) و دو ضخامت 6، 8 سانتي متر در طبقهي فوقاني (بسترثابت) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد روند تغييرات مصرف انرژي مستقل از نوع روش خشك شدن مي باشد. افزايش ضخامت هر طبقه بر روي مصرف انرژي طبقه ديگر اثر گذار است. بيشترين مصرف انرژي در دماي 70 درجه سلسيوس و ضخامت up8-dw8 و بيشترين نسبت مصرف انرژي در دماي 50 درجه سلسيوس و ضخامت up8-dw8 حاصل شد.
چكيده لاتين :
In fluidized bed dryer, high velocity of air causes wastage of thermal energy. In order that fixed bed dryer be combined with fluidized bed dryer, it was mounted after fluidized bed in air way. According to the first law of thermodynamic, energy and effective parameters on energy consume were analyzed. Experiments were performed at three temperature ranges of 50, 60 and 70°C, three bed depths of 4, 6 and 8cm for the lower bed and two bed depths of 6 and 8 cm for the higher. Increasing bed depth of each bed showed clear effects on EU and EUR of the other floor. The EU value of top floor was more than that of bottom floor. Maximum energy consumption was obtained in 70 °C at 8dw-8up bed depth and energy consumption ratio was obtained in 50 °C at 8dw-8up.
عنوان نشريه :
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
عنوان نشريه :
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 18 سال 1392
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان