اثر پري بيوتيك فروكتواليگوساكاريد جيره بر رشد و تراكم لاكتوباسيلوس روده در بچه ماهي ازون برون (Acipenser stellatus)

هدف از این مطالعه بررسی اثر پری­بیوتیك فروكتوالیگوساكارید بر رشد و تراكم باكتری­های لاكتوباسیلوس در روده بچه­ماهی ازون­برون (Acipenser stellatus) بود. برای این منظور تعداد 90 قطعه بچه­ماهی ازون­برون (در هر تكرار 10 قطعه) با میانگین وزن 14/0 ± 16/30 گرم از مؤسسه بین­المللی تحقیقات ماهیان خاویاری تهیه و با استفاده از طرح كاملاً تصادفی در 3 تیمار و 3 تكرار در حوضچه­های فایبرگلاس ذخیره­سازی شدند. بچه­ماهیان به مدت 11 هفته با جیره­های حاوی سطوح 0 و 1و 2 درصد فروكتوالیگوساكارید (95Raftilose p) (شركت سیگما) تغذیه شدند. نتایج در این تحقیق نشان داد سطح 1 درصد فروكتوالیگوساكارید بر عوامل افزایش وزن، میزان رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، كارایی غذا، نسبت كارایی پروتئین و شاخص كبدی تأثیر معناداری داشته است (05/0P<). تعداد كلنی باكتری­های لاكتوباسیلوس در سطح 1 درصد افزایش معناداری در مقایسه با شاهد داشت (05/0P<). در جمع­بندی نهایی، پری­بیوتیك فروكتوالیگوساكارید قابلیت تأثیرگذاری به نسبت خوبی بر افزایش عملكرد رشد و كارایی تغذیه در بچه ماهی ازون­برون دارد و سطح 1 درصد فروكتوالیگوساكارید در جیره می­تواند آثار مثبتی بر معیارهای رشد و تراكم باكتری­های لاكتوباسیلوس در روده داشته باشد.