تاثير همزمان تمرين استقامتي و مصرف سير بر تركيب بدن و نيمرخ چربي مردان جوان غيرفعال

The Concurrent Effect of Endurance Training and Garlic Supplementation on Body Composition and Lipid Profile in Sedentary Young Males

زمينه و اهداف: بي تحركي باعث تغييرات نامطلوب متابوليكي مانند اختلال در نيمرخ چربي مي شود. با توجه به نتايج جداگانه و در بعضي موارد متناقض تمرينات استقامتي و مصرف سير، تحقيق حاضر جهت بررسي تاثير همزمان تمرين استقامتي و مصرف سير بر تركيب بدن و نيمرخ چربي در مردان جوان غيرفعال طراحي و اجرا شد. مواد و روش‌ها: سيوشش مرد جوان سالم و غيرفعال (30-20 سال) به صورت تصادفي به چهار گروه همگن شامل: 1) تمرين+سير، 2) سير، 3) تمرين+دارونما و 4) دارونما تقسيم شدند. تمامي آزمودني ها به مدت چهار هفته روزانه دو عدد كپسول حاوي500 ميلي گرم پودر سير(500 ميلي گرم آليسين) يا نشاسته (دارونما) مصرف كردند. آزمودني هاي گروه هاي تمرين علاوه بر مصرف سير يا دارونما، چهار جلسه در هفته با شدت 75-60% ضربان قلب بيشينه و به مدت 45-30 دقيقه به اجراي فعاليت استقامتي پرداختند. قبل و بعد از چهار هفته، اندازه گيري هاي تركيب بدن و نمونه‌ي خون جهت اندازه گيري سطوح HDL-C،TG،TC،LDL-C از آزمودني ها گرفته شد. براي تحليل داده ها از آزمون تحليل واريانس يك‌طرفه و آزمون تعقيبي بونفروني در سطح معني‌داري (05/0?P) استفاده شد. يافته‌ها: تفاوت معني داري در شاخص هاي تركيب بدن و نيمرخ چربي پس از چهار هفته بين هيچ‌كدام از گروه ها مشاهده نشد(05/0 < P). بر اساس نتايج تحقيق سطوح HDL-C تنها در گروه تمرين+سير پس از چهار هفته مصرف سير همزمان با انجام تمرين استقامتي كاهش يافت(05/0 > P). نتيجه‏گيري: در تحقيق حاضر مشاهده شد كه مصرف سير تاثير معني داري بر سطوح TG و LDL-C ندارد اما باعث بهبود سطوح HDL-C در گروه تمرين+سير شد. بنابراين، ممكن است مصرف سير همزمان با فعاليت استقامتي منظم تاثير مطلوبي بر نيمرخ چربي داشته باشد، اما براي اظهار نظر قطعي در اين زمينه نياز به تحقيقات بيشتري مي باشد.

Backgrounds and Objectives: Physical inactivity adversely affects the lipid profile. Based on the inconsistent and sometime contradictory results about the effects of endurance training and Garlic supplementation on lipid profile, this study was conducted to investigate the concurrent effect of endurance training and Garlic supplementation on body composition and lipid profile in sedentary young males. Materials and Methods: Thirty-six inactive healthy males were randomly divided into four groups, first group underwent endurance training and received garlic supplement (TG), second group only received garlic supplement (G) in third group endurance training plus placebo was implemented (TP), and fourth group only received placebo (P). Garlic capsule was prescribed two times per day (each capsule contains 500 mg allicin) over a period of 4 weeks. The training groups performed aerobic exercise including 30-45 minutes running at 60 to 75% of maximum heart rate. In addition to measuring the anthropometric variables, two blood samples were taken before and after the interventions and were analyzed for lipid profile. One-way ANOVA and Bonferroni post hoc test were applied to analyze the data. Results: We observed no significant difference among groups in body composition and triglyceride, cholesterol, low density lipoprotein (LDL-C) and high density lipoprotein (HDL-C) levels (p > 0.05). Yet, HDL-C levels significantly decreased in TG group compared to pre-test levels (p > 0.05). Conclusion: In the present study garlic supplementation along with endurance training had no significant effect on TG and LDL-C levels. Yet, HDL-C levels increased in TG group. Therefore, garlic supplementation along with endurance training might have favorable effect on lipid profile but further studies are needed.