نقش متغيرهاي شهرت و نوآوري بر وفاداري مشتريان رستوران با درنظر گرفتن نقش واسط رضايت و ارزش ادراك شده

The Role of Innovation and Reputation Variables on Customer Loyalty

در بازار گسترده امروز موفقيت يا عدم موفقيت يك بنگاه اقتصادي به رفتار مشتري بستگي دارد، اوست كه با توجه به امكانات و استعداد خود به ارزش‌گذاري مواردي همچون قيمت، مرغوبيت، كيفيت و ... مي‌پردازد و در نهايت انتخاب مي كند (ايماني، ????). حفظ مشتريان و افزايش وفاداري مشتريان در اين فضاي رقابتي در حوزه خدمات، روز‌به‌روز مشكل تر مي شود.(عزيزي، ????) از‌اين‌رو هدف اصلي اين مطالعه بررسي ارتباط ميان متغيرهايي همچون شهرت و نوآوري، ارزش ادراك‌شده و رضايت مشتري در بخش رستوران‌داري بر وفاداري و ابعاد آن مي‌باشد. نمونه مطالعه‌شده در اين تحقيق را ???نفر از مشتريان رستوران پديده شانديز تشكيل مي‌دهند. جمع‌آوري داده‌هاي اين تحقيق از طريق توزيع پرسشنامه صورت گرفته‌است كه در دو بخش؛ سوالات عمومي و تخصصي؛ در‌برگيرنده متغيرهاي مورد مطالعه، تنظيم شده‌است. پايايي و روايي آن براساس ضريب آلفاي كرونباخ و شيوه روايي محتوا براساس نظر اساتيد و تحليل عاملي، مورد تاييد قرار گرفته‌است. تجزيه و تحليل داده‌هاي جمع‌آوري‌شده از طريق روش معادلات ساختاري انجام گرفته‌است. پردازش حاصل از داده‌ها حاكي از آن است كه شهرت و نوآوري به‌واسطه متغيرهاي ارزش ادراك‌شده و رضايت مشتري از رستوران مي‌توانند بر وفاداري و نيات رفتاري مشتري يك رستوران ممتاز تاثيرگذار باشند.

The main objective of this study is to investigate the influence of reputation and innovation, and perceived value and customer satisfaction, on loyalty to their saturate and its dimensions. The study sample comprised 202 customers of Padide Shandiz restaurant. Data were gathered through questionnaires. The survey questionnaire was designed in general and specialized questions involving studied variables. The reliability and validity of the instrument was verified through Cronbachʹs alpha coefficient and its content validity was approved by experts and Factor Analysis. Analysis of data was done using Structural Equation Modeling. Results show that reputation and innovation through perceived value and customer satisfaction variables affect the behavioral intentions, and customer loyalty.