بررسي اثر نانوسيلور و اسانس‌هاي گياهي بر برخي شاخص‌هاي ريختي و فيزيولوژيكي پس از برداشت گل بريده ژربرا

Study on the effect of silver nanoparticles and essential oils on some postharvest morphological and physiological characteristics of gerbera cut flowers

گل ژربرا يكي از ده گل بريده برتر جهان بوده و ارزش تجاري بالايي دارد، ولي كوتاهي طول عمر آن در اثر خميدگي يا شكستن گردن و پژمردگي از مشكلات اساسي پس از برداشت اين گل بريده است. در اين پژوهش گل‌هاي بريده ژربرا رقم دون (Gerbera jamesonii cv. Dune) ابتدا به‌مدت 24 ساعت در ساكارز 5 درصد قرار گرفتند. سپس تا پايان آزمايش در محلول‌هاي نگهدارنده شامل غلظت‌هاي مختلف نانوسيلور، اسانس‌هاي اسطوخودوس، آويشن و اكاليپتوس قرار داده شدند. طبق نتايج حاصله، تيمار نانوسيلور با غلظت 1 پي‌پي‌ام و اكاليپتوس 25 پي‌پي‌ام موجب تعويق پيري گل‌هاي بريده ژربرا شد. غلظت‌هاي مختلف نانوسيلور به همراه تيمار 75 پي‌پي‌ام اسانس آويشن موجب كاهش روند نزولي كربوهيدرات محلول گلبرگ و وزن تر نسبي شدند. غلظت‌هاي 1 و 3 پي‌پي‌ام نانوسيلور، ساكارز 5 درصد، اسانس آويشن 25 و 75 پي‌پي‌ام و همه غلظت‌هاي اسانس اكاليپتوس اثر مطلوبي بر محتواي آنتوسيانين گلبرگ داشتند. غلظت‌هاي مختلف اسانس‌هاي اسطوخودوس، 25 و 75 پي‌پي‌ام اكاليپتوس، 25 پي‌پي‌ام آويشن به همراه غلظت‌هاي 1 و 3 پي‌پي‌ام نانوسيلور موجب كاهش خميدگي گل‌آذين شدند. در نهايت، تيمار نانوسيلور 1 پي‌پي‌ام براي افزايش طول عمر گل بريده ژربرا رقم ?دون? قابل توصيه مي‌باشد. واژگان كليدي: اسانس‌هاي گياهي، ژربرا، طول عمر، نانوسيلور

Gerbera cut flower is one out of the ten world most popular and important commercial cut flowers ,however, short vase life of its cut flowers due to stem bending and breaking, and wilting is of its important postharvest problems.In present study, gerbera cut flowers (Gerbera jamesonii cv. Dune) were first treated with 5% sucrose for 24 h. Thereafter,the flowers were kept in different concentrations of silver nanoparticles (NSP), and essential oil ofLavandula angustifolia,Thymus vulgaris L. andEucalyptus ssp.,until the experiment termination.According to the results, 1ppm NSP and 25 ppm Eucalyptus ssp. essential oils led to delay in senescence of gerbera cut flower. Different concentrations of NSP combined with 75ppm thyme essential oil suppressed the decrement of soluble carbohydrate content and relative fresh weight.1 and 3ppm NSP, 5% sucrose, 25 and 75 ppm thyme and all concentrations of Eucalyptus essential oil improved anthocyanin content. Different concentrations of Lavandula angustifolia essential oil, 25 and 75 ppm Eucalyptus essential oil, 25ppm thyme essential oil and 1 and 3 ppm of NSP decreasedstem bending.Overall, treatment with 1 ppm of NSPcan be suggested to improve vase life of Gerberacv. Dune cut flowers. Keywords:Essential oils,Gerbera, Silver nanoparticles, Vase life.