اثر جايگزيني سيلوي ذرت با سطوح متفاوت كاه گندم عمل آوري شده با گاز آمونياك برعملكرد، فراسنجه‌هاي تخمير شكمبه اي و فراسنجه هاي خوني تليسه هاي هلشتاين

Effects of Replacing Corn Silage with Varying Levels of Ammonia Gassed Wheat Straw on Performance, Fermentation Parameters and Blood Metabolites in Holstein heifers

اين تحقيق به منظور بررسي جايگزيني سيلوي ذرت با سطوح متفاوت كاه گندم غني شده با گاز آمونياك برعملكرد، قابليت هضم و فراسنجه هاي تخميري شكمبه اي، فراسنجه هاي خوني فعاليت جويدن و ارزيابي اقتصادي استفاده از اين دو علوفه در جيره تليسه هاي هلشتاينانجام شد. 15 راس تليسه با سن حدود 10-9 ماه در قالب طرح كاملا تصادفي با 3 تيمار و 5 تكرار به مدت 2 ماه با جيره هاي داراي (1) 36 درصد سيلاژ ذرت،(2) 18 درصد سيلاژ ذرت + 18 درصد كاه عمل آوري شده و (3) 36درصد كاه عمل آوري شده تغذيه شدند. پرسهاي كاه با 4 درصد گاز آمونياك به مدت 30 روز عمل آوري شدند. نتايج نشان داد كه تفاوت بين ميانگين ماده خشك مصرفي و افزايش وزن روزانه و ارتفاع جدوگاه در بين تيمارها معني دار نيست. قابليت هضم DM، CP،ADF و NDF در تيمار 1 به طور معني داري نسبت به دو تيمار ديگر بيشترشد. pH شكمبه اي و نيتروژن آمونياكي شكمبه اي در تيمار3 نسبت به دو تيمار ديگر به طور معني داري بيشتر شدند. زمان هاي مصرف خوراك، نشخوار و كل جويدن در تيمار 3 بطور معني داري بيشتر از دو تيمار ديگر بود. BUN در تيمار 3 نسبت به دو تيمار ديگر و نيز آلبومين خون در تيمار 2 نسبت به دو تيمار ديگر بطور معني داري بيشتر شدند. غلظت گلوكز، كلسترول، TG،AST و ALT بين تيمارها تفاوت معني داري نداشت. به طوركلي، براي هركيلوگرم افزايش وزن، در تيمار 3 و تيمار 2 نسبت به تيمار 1 به ترتيب و 3935 ريال صرفه جويي صورت گرفت. نتايج نشان داد كه كاه عمل آوري شده را مي توان به طور كامل جايگزين سيلاژ ذرت در جيره تليسه هاي هلشتاين كرد بدون اينكه اثر منفي بر عملكرد آنها داشته باشد.

The replacement of corn silage with varying levels of ammonia gassed wheat straw on performance, digestibility, fermentation parameters, chewing activities, blood metabolites and profitability of Holstein heifers have been evaluated. Fifteen Holstein heifer with 9-10 months of age were assigned in a completely randomized design with 3 treatment as 1) 36% corn silage, 2) 18% corn silage and 18% wheat straw and 3) 36% treated wheat straw and 5 replicates for 2 months. Straw presses treated with 4% ammonia gas for 30 days. The results showed that the difference in dry matter intake and average daily weight gain and wither sheight among treatments is not significant. Digestibility of DM, CP, ADF and NDF in treatment 1 was significantly higher than other treatments. Ruminal pH and ammonia nitrogen in treatment 3 as were significantly higher than other treatments. Eating time, rumination time and total chewing time in treatment 3 was significantly higher than the other two treatments. Blood urea nitrogen in treatment 3 than the other two treatments and blood albumin in treatment2 were significantly higher than the other two treatments. Glucose, cholesterol, TG and AST and ALT had no significant difference among treatments. In general, for every kilogram of weight gain, in treatment 3 and treatment 2 as compared to treatment 1, 3860 and 3935 Rials were saved respectively The results showed that the treated straw with 4% ammonia gas can be completely replaced corn silage in the diet of Holstein heifers without negative impact on their performance.