پديد آورندگان :
شياركار ، ايرج نويسنده دانش آموخته كارشناسي ارشد، گروه علوم و صنايع چوب و كاغذ، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد آستارا , , تابعي، اصغر نويسنده استاديار دانشگاه آزاد اسلامي، واحد آستارا، گروه علوم و صنايع چوب و كاغذ، آستارا، ايران , , فرج پور ، آرش نويسنده رودسري استاديار، گروه علوم و صنايع چوب و كاغذ، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد آستارا ,
كليدواژه :
آستارا , تركيبات شيميايي , رقم 704 , رقم روغني , ساقه‌‌ذرت , ويژگي هاي مورفولوژيكي
چكيده فارسي :
اين تحقيق به منظور تعيين و مقايسه ويژگي‌هاي مورفولوژيكي الياف و تركيبات شيميايي ساقه‌هاي ذرت رقم‌هاي روغني و 704 كشت شده در منطقه آستارا انجام شد. پس از جمع‌آوري تعدادي ساقه از هر دو رقم، از ميان آنها تعدادي ساقه براي تعيين تركيبات شيميايي و تعدادي ديگر نيز به منظور تعيين ويژگي‌هاي مورفولوژيكي الياف انتخاب شدند. ميانگين كل طول الياف، قطر الياف، قطر حفره ي سلولي و ضخامت‌ديواره سلولي براي رقم روغني به‌ترتيب 859/0 ميلي‌متر، 63/23، 62/16 و 51/3 ميكرون و براي رقم 704 به‌ترتيب 727/0 ميلي‌متر، 77/18، 39/11 و 70/3 ميكرون اندازه‌گيري شد. ميانگين كل درصد سلولز، ليگنين، مواد استخراجي محلول در استن، محلول در الكل، محلول در آب گرم و خاكستر براي رقم روغني به‌ترتيب 99/36، 50/20، 85/13، 02/2، 53/7 و 71/6 درصد و براي رقم 704 به‌ترتيب 33/34، 50/17، 35/12، 35/1، 3/6 و 55/5 درصد اندازه‌گيري گرديد. در مقايسه ابعاد و ضرايب بيومتريك الياف گره‌ها و ميان گره‌ها با يكديگر در داخل هر رقم، بين طول، قطر، قطر حفره ي سلولي و ضرايب بيومتريك آنها در هر رقم تفاوت معني‌داري مشاهده شد. همچنين در مقايسه ابعاد و ضرايب بيومتريك الياف، بين گره‌هاي دو رقم و بين ميان گره‌هاي دو رقم نيز از لحاظ همه‌ي فاكتورها تفاوت معني‌داري مشاهده شد. در مقايسه تركيبات شيميايي در دو حالت ساقه با پوست و ساقه بدون پوست در داخل هر رقم، بين درصد سلولز، ليگنين، مواد استخراجي محلول در آب گرم و خاكستر تفاوت معني‌داري مشاهده شد. هرچند كه در مورد رقم 704 بين درصد ليگنين دو حالت با پوست و بدون پوست تفاوت معني‌دار نبود. اما در مقايسه تركيبات شيميايي بين دو رقم در حالت با پوست تفاوت در درصد سلولز، ليگنين، مواد استخراجي محلول در استن، محلول در آب گرم و خاكستر معني‌دار بود، درحالي‌كه در حالت بدون پوست اين تفاوت تنها در درصد مواد استخراجي محلول در استن، محلول در آب گرم و خاكستر معني‌دار بود.
واژه‌هاي كليدي: ساقه‌‌ذرت، رقم روغني، رقم 704، ويژگي هاي مورفولوژيكي، تركيبات شيميايي، آستارا.
چكيده لاتين :
This study was conducted to determine and compare the morphological characteristics and chemical components of Corn stalks (Zea mays: 704 & Oilseed varieties) cultivated in Astara area. Samples were prepared from both varieties, a part of stalks were selected for chemical components determination and the rest was used to examine the morphological features. The average of fiber length, fiber diameter, lumen diameter and fiber wall thickness for oilseed variety and 704 variety were measured as 0.859 mm, 23.63 µm, 16.62 µm ,3.51 µm and 0.727 mm, 18.77 µm, 11.39 µm and 3.7 µm respectively. Average percentage of cellulose, lignin, acetone extractives, alcohol extractives, hot water extractives and ash for oilseed variety was measured as 36.99, 20.5, 13.85, 2.02, 7.53 and 6.71, respectively. Relevant values for 704 varieties were 34.33, 17.5, 12.35, 1.35, 6.30 and 5.55 percent. Fiber dimensions and biometric coefficients between nodes and internodes, and between the varieties were compared and the results showed that there were significant differences between fiber length, fiber diameter, fiber lumen and biometric coefficients. The fiber dimensions and biometric coefficients between nodes and at the internododal sections of both varieties are compared and there was significant difference between all variables. The comparison of chemical components between stalk with and without bark for each variety showed that there were significant differences between the content of cellulose, lignin, hot water extractives and ash. However, there was no significant difference between lignin from 704 varieties. In comparison of chemical components between the two varieties in stalk with bark, there were significant differences between the content of cellulose, lignin, acetone extractives, hot water extractives and ash; whereas in the case of stalk without bark, these differences were significant only for the acetone extractives, hot water extractives and ash.
Key words: Corn stalks, oilseed variety, morphological characteristics, chemical components, Astara.
