اثرات دو نوع شكلات معمولي و انرژي زا طي يك جلسه فعاليت ورزشي بي هوازي بر برخي آنزيم هاي كبد و فشار خون

Compare the effects of two kinds of ordinary and energy chocolate during a anaerobic training session on some liver enzymes and blood pressure in women`s basketball player

امروزه ورزشكاران بيش از هر زماني به مصرف مكملهاي انرژي زا تمايل نشان مي دهند، لذا پژوهش حاضر با هدف مقايسه اثرات دو نوع شكلات معمولي و انرژي زا طي يك جلسه تمرين بي هوازي بر برخي آنزيم هاي كبد و فشار خون در زنان بسكتباليست انجام شد. اين مطالعه به روش نيمه تجربي بر روي 11دختر بسكتباليست حرفه اي صورت گرفت كه در دو مرحله و با فواصل 4روز، مورد آزمايش قرار گرفتند. آزمودني ها 45دقيقه قبل هر دو آزمون به ترتيب از شكلات معمولي و انرژي زا استفاده نمودند و در سه نوبت قبل، بلافاصله و يك ساعت بعد از فعاليت اقدام به خونگيري شد كه در هر دو مرحله از آزمون بي هوازي وينگيت استفاده شد. جهت تجزيه و تحليل داده ها از آمار استنباطي با استفاده از نرم افزار آماري SPSS نسخه 21 استفاده شد. يافته هاي اين مطالعه مبين كاهش معنا دار سطوح AST و ALP در گروه دريافت كننده شكلات انرژي زا در هر سه نوبت قبل، بلافاصله و بعد يك ساعت از آزمون مي باشد(05/0 > p) ولي اطلاعات بدست آمده از فشار خون درآزمودني ها عليرغم تغييرات نسبي در حد معنا داري نبوده است(05/0p > ). شاخص خستگي، ميانگين و حداقل توان بي هوازي در ميان دريافت كنندگان شكلات معمولي و انرژي زا داراي تفاوت معني داري بود(05/0 > p) ولي اوج توان بي هوازي در دريافت كنندگان شكلات انرژي زا علي رغم افزايش نسبي نسبت به شكلات معمولي در سطح معني داري نبود (05/0p > ). نتايج حاصل از اين تحقيق مشخص نمود كه مصرف شكلات انرژي زا با به تاخير انداختن تجمع AST و ALP در خون باعث بهبود عملكرد ورزشكاران مي شود و شايد بتوان از اين گونه مكمل ها در جهت افزايش كارايي ورزشكاران در فعاليت هاي ورزشي بهره گرفت.

Field and purpose : Nowadays use of energy supplements is widespread among athletes in different sports, this study take places with the aim of compare the Effects of two kind ordinary chocolates and energy bar during a anaerobic training session on the liver enzymes and blood pressure in women`s basketball player. This semi experimental study was conducted on 11 professional female basketball players in the two-step with 4-day interval, were tested. they were used respectively one of the regular and energy bar, 45 min before every 2 exams and blood test take placed three times before, immediately after and one hour after protocol. The Wingate anaerobic test was used in both stages. For data analysis, used inferential statistics (paired t-test, independent t-test and repeated measures) with the statistical software, SPSS version 21. results of this study indicate significantly reduction at AST and ALP levels in the energy bars consumption group at three times before, immediately after and one hour after protocol (p < 0.05).but the information obtained from the blood pressure , despite the relative changes was not significant (p > 0.05). Mean fatigue index, the average power, minimum power at the receiver regular and energy bar had significant difference (p < 0.05), but the mean peak anaerobic power despite the relative increase was not significant (p > 0.05). Energy bar consumption with delay in accumulation of AST and ALP enzymes in the blood can improve athletic performance and perhaps we can utilized these kinds of supplements to increase athletic performance in sports activities.