تاثير كوتاه مدت نوشيدني كربوهيدراتي حاوي تورين و كافيين بر عملكرد استقامتي و گلوكز خون دانشجويان ورزشكار

Effects of Acute Supplementation of a Carbohydrate Drink Contain Turine and Caffeine on the Endurance Performance and Blood Glucose in Student Athletes

هدف اين مطالعه تعيين آثار مصرف كوتاه مدت نوشيدني حاوي تورين، كافيين و كربوهيدرات بر عملكرد استقامتي، ميزان گلوكز خون، ضربان قلب فعاليتي و شاخص درك فشار بورگ بود. بدين منظور10 دانشجوي ورزشكار پسر دانشگاه تهران با ميانگين سني 22/1 ±80/23سال ، ميانگين وزن 8/4 ± 20/73 كيلوگرم و قد 07/3 ± 10/176 سانتي متر به صورت داوطلبانه انتخاب شدند.تحقيق از نوع دو سو كور بود و آزمودني ها در دو جلسه، 40 دقيقه پس از مصرف نوشيدني (گروه تجربي)، يا دارونما (گروه كنترل)، با شدتي معادل 8/81 درصد ضربان قلب بيشينه، تا رسيدن به درماندگي بر روي تردميل دويدند، هنگام دويدن نيز در هر 15 دقيقه تقريبا 146 ميلي ليتر نوشيدني مصرف كردند. نمونه هاي خوني براي سنجش گلوكز، قبل و بلافاصله بعد از فعاليت گرفته شد. از آزمون T زوجي براي مقايسه ميانگين ها استفاده شد. نتايج پژوهش در گروه تجربي در مقايسه با كنترل ، تفاوت معني داري را در عملكرد استقامتي(974/0=P) ، ضربان قلب فعاليتي (933/0P=) و شاخص درك فشار بورگ(904/0=P) نشان نداد. ولي ميزان گلوكز خون از پيش آزمون تا پس آزمون در گروه تجربي در مقايسه با گروه كنترل در حد معني داري افزايش يافته بود (020/0=P) (05/0P < ).

In this study, we examined the effects of acute ingestion of a carbohydrate drink contain turine and caffeine or a placebo (P) on physiological responses, glucose levels and performance during runing exercise .ten healthy and trained male young athletes students (age: 23/80 ±1/22 years) exercised on a treadmill at 81/8% heart rate max, until exhaustion in a room maintained at temprature 23.9±0.2 oC and 64.2±1.6% relative humidity on two occasions,1-week apart. subjects received 6ml.kg-1 body weight of D or P,30 minutes before starting of exercise bout, and they received 2ml.kg-1 body weight of D or P every 15 minutes During each exercise bout in a double-blind randomised study design . results showed no significant difference between D and P trials in the total work time to exhaustion (52/0±7/9and51/9±11/3min respectively)(p > 0/05). Changes in heart rate, and RPE were similar with both type of drinks)(p > 0/05). plasma glucose concentrations was significantly higher in drink group compared placebo)(p < 0/05). Thus, it can be concluded that the ingredient in the drink did not provide added advantage to runing endurance performance.